12月8日上午，由万宁市农业局、万宁兴隆咖啡研究院共同指导，热带农业科学院香料饮料研究所兴科公司筹建的兴隆咖啡（海口）旗舰店在海口热科广场A座正式揭牌营业。来自优质农产品开发服务协会、海南省咖啡协会、万宁兴隆咖啡研究院、万宁兴隆咖啡行业协会、兴隆热带植物园、上海巧克巧寇、海南绅蓝金品咖啡等行业协会、企业家代表及媒体记者纷纷出席揭牌仪式。
兴隆咖啡品牌店落户海口，是香饮所贯彻落实《2018-2020年万宁市兴隆咖啡产业发展实施方案》的重要举措，具有里程碑式的意义。近年来，香饮所为进一步推动兴隆咖啡产业持续发展，以实施乡村振兴战略为统领，深入推进农业供给侧结构性改革，以兴隆咖啡为载体，推动兴隆咖啡科技攻关和一、二、三产业融合发展，深入挖掘兴隆咖啡文化品牌内涵，全力打造“咖啡品牌+互联网+咖啡农庄+咖啡文化+咖啡旅游”的全产业链模式，提升咖啡的产业链、价值链。
优质农产品开发服务协会副陈松梅在致辞中表示，香饮所作为优质农产品开发服务协会香料产业分会咖啡研究的重点机构，在推进创建世界的咖啡产业科技创新中心，着力打造咖啡产业科技创新基地、科技成果转移转化基地、咖啡产业试验示范基地、合作交流基地和高层次人才培养基地等方面取得了显着的成绩。希望香饮所和香料产业分会在万宁市委、市政府的指导下，团结一致，开拓进取，以创新的思路发展，为加快推进咖啡产业转型升级，重振“兴隆咖啡”品牌和提升热带农业的影响力提供强有力的科技支撑。
海南省咖啡协会会长符长明指出，兴隆咖啡在上个世纪五十年代就已经享誉中外，希望大家齐心协力做好兴隆咖啡的品牌传承，让兴隆咖啡事业更上一层楼，让咖啡的香味飘满侨乡大地。
香饮所副所长谭乐和表示，香饮所将继续为兴隆咖啡产业的持续、健康发展提供强劲、有效的科技支撑，积极促进农业增产、企业增效、农民增收，助推万宁咖啡产业向标准化、规模化、品牌化和效益化健康快速发展。
万宁兴隆咖啡行业协会会长邱小峰表示，兴隆咖啡产业要实现跨越式发展，需要各位领导、干部和企业家们一如既往地对给予关注和大力支持，希望大家共同努力把兴隆咖啡做大做强！
兴科公司总经理初众指出，兴隆咖啡（海口）旗舰店旨在展示兴隆咖啡科技成果，普及咖啡知识，宣传兴隆咖啡文化，培育兴隆咖啡消费群体，从优良品种、优质原料、独特焙炒方式及标准化生产等方面入手，介绍兴隆咖啡产品市场优势。让每一位来店的海口市民和国内外客人感受到兴隆咖啡的文化。
据悉，兴隆咖啡（海口）旗舰店分为兴隆咖啡文化展示区、冲泡体验区、商务洽谈区、产品展示区及海南兴科云商五大功能区，装修时尚大方、温馨惬意，适宜休闲、朋友聚会及商务洽谈等场合。店里除了汇聚香饮所兴科公司众多咖啡拳头产品，还有各式巧克力及特色食品。兴隆咖啡（海口）旗舰店还与兴隆热带植物园进行有效联动，向海口市民和海内外游客输出兴隆咖啡品牌、万宁热带特色植物及研学课程。此外，为融合O2O、OEM等全新商业运营模式及互联网、物联网等信息技术手段，旗舰店还搭建了热带特色作物产品创新共享平台--海南兴科云商，将万宁热带特色作物通过兴科云商进行周转、仓储和集散，形成线上线下互融互通的热带特色作物全产业生态链，确保产品品质稳定，服务更加个性化，为消费者提供全新的消费体验。