持续高温带动消暑食品的增长,桶装水等销量“升温”

2013-08-155888.TV 食品协会
    进入夏季之后,持续的高温天气让市民难耐的同时,也促进了消费市场的升温。记者昨天走访广州部分商超了解到,随着近段时间多家商场、百货等迎来很多边购物边叹空调的人流,饮料、空调、冰洗、防晒品、凉席、绿豆等商品销量均直线上升,“高温8月成为消费市场的小旺季”。
    商超:消暑食品
    记者连续多天走访广州部分商场、超市,发现近段时间在商场内逛街、购物、休闲的人流比7月份时多了很多,很多消费者周末还带着一家大小,在天河城、正佳广场等大型综合购物中心里呆一天。
    广州杨女士对记者表示,她在刚刚过去的周日,就是一家人在正佳广场里呆了一天,“小孩放在游乐场里玩,先生在旁边看书、玩IPAD,我就去购物,中餐、晚餐都在商场里的餐厅解决。”
    广州友谊商店有关人士对记者表示,近商场里的客流明显增多,不少人还在晚上前来休闲、购物。该公司表示,连日来的高温天气带动该商场内的饮料、冷饮、防晒化妆品等商品销售。
    “我们的清凉女装这几天销量增长很大,同比去年有15%增长。牛皮凉席也比较好卖。”新光百货有关人士对记者表示,清凉女装指的是夏装、薄装、游泳衣之类的,“卖得好可能一方面是天气热,消费者要买清凉衣服,另一方面我们也做大促销,买100送70。”
    “饮料、果汁、淡奶、凉茶等品类食品升幅很大,比之前有20%-30%的增长,尤其是饮料类,升幅。”广州东山百货表示,近日该商场内的空调、风扇等降温消暑类家电销量也比前一段时间有所增长。
    记者昨天从华润万家、广州百佳大型超市也看到,许多消费者在选购绿豆、薏米、莲子、海带等消暑食品,在收银台排队等结账的消费者中,购物车也大多装有瓶装水、雪糕、酸奶等饮品。部分超市表示,近段时间他们的饮料、消暑食品、煲糖水、煲汤的食材销量都很大,与往年相比,今年包括绿豆、糖等食品的价格还有下降,也吸引更多消费。
    在网上购物平台,多家网店的防晒类产品、游泳商品等销量也突然增大。据淘宝数据显示,近一个月,广州人在淘宝上购买36272件泳衣,排名第六。
    桶装水:销量激增三四成
    “这几天客户要求送水的量突然增大,7月份时,平均一天送水量为五六十桶,现在每天送水量达80桶。”昨天,鼎湖山泉经销商杨先生在接受记者采访时称,今年夏日桶装水的旺季来得迟,往年7月就进入高温夏日,消费者饮水量会加大,但今年7月时,雨水多消费者饮水量减少。“一进入8月,连续多日高温,饮水量加大,希望可弥补之前的销量。”
    据了解,今年夏日雨天多,再加经济增长放缓,消费受抑,以及成本压力增大,广东瓶桶装水行业与其他消费品一样遭遇“寒冬”,部分中小型企业因无法承受压力而悄然倒闭或收缩业务量。“现在经营桶装水成本很大,利润都摊得很薄了。”广州一家品牌水店店主举例称,比如人工,该水店送水工人收入在春节后就做出调整,现平均月薪达5000-6000元,与此同时,为留住送水工,他们还需为员工提供良好的食宿环境,工作时间也根据季节做调整,比如高温夏日还需考虑员工工作时长。
    “整体来讲,我们公司今年桶装饮用水的产、销量处于一个稳步上升的阶段。”广州鼎湖山泉有限公司有关负责人表示,今年广东天气特殊,7月份天气还凉爽,前期销量都处于平稳状态,“近段时间随着高温天气到来,桶装水销量激增,送水量供不应求,比5-6月份时增长30%-40%,现在才有进入旺季感觉。”
    另一家品牌桶装水公司也表示,今年桶装水的夏日旺季来得迟,8月份才算旺季,为了在迟来的旺季加快冲量,该公司计划推出多种优惠活动,扩大销量。
    据获悉,有部分广东水企为消化成本,还推出高端桶装水,或加大瓶装水业务。
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