服务三农，确保，是她的职责；深入企业，提供服务，是她对工作的承诺。2011年南京农业大学硕士毕业后，尚禹便来到上海市农产品质量中心，一待就是八个年头。对她而言，加强农产品质量监管是责任，是使命，更是行动。作为一名守护者，她重担在肩，风雨无阻，从不怠懈。
农产品质量既是“产”出来的，也是“管”出来的
作为市农业农村委直属事业单位，上海农产品质量中心（以下简称“中心”）肩负着守护上海市民“舌尖”的重要责任。中心承担了本市无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志产品（以下简称“三品一标”）认证登记受理、证后监管，及其产地环境的监管工作。此外，组织开展本市农业标准的制修订工作、开展农产品质量法规、农业标准相关知识的宣传、培训也是职责所在。
“拿到认证以后，企业并非‘高枕无忧’，监管也是我们中心的一大重头戏。”尚禹所在的监管科的主要工作就是对获证产品继续开展多种形式的监管，对农产品的种植过程、农业投入品使用、标志使用、记录档案等方面进行严格的监管。
每年夏天，地产西瓜、葡萄、水蜜桃接连上市，必须在产品上市前完成对企业的监督指导，面对企业多、人手少、时间紧、任务重的现状，哪里需要，监管员就在哪里，“5+2”“白加黑”早已成了尚禹的家常便饭。2017年到2018年，尚禹和监管科的同事们一同集中完成对全市“三品一标”企业生产自查3000多次，强化企业生产自律意识；开展包装审查1000多次，“三品一标”抽检合格率。
农产品质量既是“产”出来的，也是“管”出来的。崇明建设生态岛，绿色食品认证率要求达到90%，如何保质保量的完成工作成了尚禹和同事们要攻克的难题。崇明的绿色认证企业多，尚禹往往一大清早就要出发，先打车到五洲大道，然后坐上早的申崇六线。到了基地后，尚禹先和档案记录员、检查员坐在一起开会交流；紧接着是查看档案记录，然后再去实地查看基地情况。“环境、水源、农药等我都要一一细查。像仓库的农药、肥料是否与记录相符合？用药间隔期有没有完全执行？如果抽检结果没问题，就出具抽检报告，包装走市场。如果抽检不合格，会要求企业立即整改。”一般而言，一家企业起码要花半天的时间走完所有流程，去一次崇明，一天也多安排3家企业。炎热的夏季，那些基地大棚异常闷热，跟企业开会，翻阅档案，与农户访谈……一套标准流程走下来，返程时早已夜幕降临。对工作，尚禹始终一丝不苟地执行严格的流程。“现在条件好多了，当年崇明没有通隧桥的时候，我们必须住上一晚，因为现场认证的每个环节都要仔细，来不得半点马虎！”
“细节控”用脚步丈量土地，用汗水挥洒青春
工作八年来，尚禹的足迹踏遍9个郊区，服务过500余个“三品一标”获证基地。炎炎夏日，在田间、在地头、在大棚，她汗流浃背，肤色变黑，换来的是农产品的优质、农户的高收益和老百姓的喜笑颜。入职以来，尚禹一直从事无公害农产品、绿色食品、有机食品及农产品地理标志产品的监督管理和相关技术培训工作，经培训、考试，她先后拿到无公害农产品检查员、绿色食品检查和监管员、有机产品检查员的资质，获得先进工作者、监管员、青年岗位能手等诸多荣誉称号。
去年5月，尚禹被查出患有舌下腺囊肿，需全麻手术切除。听到这个消息，她的反应是监管计划能否按期完成？“监管工作人手少，任务重，我的暂时离岗会给同事们带来麻烦。”手术排期在6月进行，手术过去仅一周，尚禹重新回到工作岗位。几天后，尚禹回到医院接受复查，没想到居然引发了感染。“监管员的名单上报后一般不能轻易改动。”酷暑天，戴着白色防护头套的她再一次钻入田间大棚，没有让企业多等一天。
熟悉尚禹的人都知道，她是个“细节控”。农产品质量需要生产者和管理者共同维护，她主动承担了监督管理的授课任务，累计培训本市内检员、检查员500多人次，夯实内检员、检查员队伍，大大提升全市农产品质量监管水平。监管工作除了细致还是细致，“三品一标”包装的审核是监管工作的重要内容。除了在生产基地，每年尚禹还要抽取50个超市，约500件“三品一标”产品，对所有产品包装审核、拍照、登记、上报，共计审核3000余件。2017年度，她被评为绿色食品标志监督管理员。本市的获证农产品在接受其他省市的监督抽检时，尚禹要负责拟定行程，安排人员、车辆、住宿等事宜，做好接待、联系、协调工作，确保抽样工作顺利完成。近三年来，监管科连续被评为证后监管工作先进单位。
做农产品的守护者，不单单是一种能力，更是一份坚守
近年来，尚禹刻苦学习，将所学知识不断积累，累计发表论文10余篇，其中以作者发表论文5篇，获得“有机农业理论与实践”征文二等奖，获得“绿色食品质量监管创新与实践”征文三等奖；参与编写教材2本，参与课题项目3个，承担上海市农业标准制修订项目。作为单位青工委委员和青年突击队队长，她不断创新活动形式，促进青年人的交流；参加志愿服务活动，向市民普及农产品知识。
很多市民还不知道无公害、绿色、有机认证，也看不懂标志。为了更好的守护本市农产品质量，尚禹带领青年突击队通过多种形式宣传，积极践行“绿色行动”的光荣使命。在每年的“食品宣传周”活动、绿博会、农交会以及进社区巡回展等各类科普活动中，青年突击队员向市民科普知识，组织宣讲活动，开展各类活动20余次，受普及5300多人次，发放由队员自己编写的“百问百答”5000余册，让市民了解更多的农产品知识，让绿色行动深入人心，为绿色行动增添一道道美丽的风景线。
尽管工作中有不如意的时候，也有疲惫不堪的时候，但是看到市民接受绿色农产品、认同绿色农产品的那一刻，尚禹心中荡漾的是满满的幸福感和成就感。
守护农产品质量的道路没有尽头，尚禹时刻准备着，用青春和激情谱写“舌尖”的梦。“绿色行动，守护，永远在路上。”