为了推动食品行业企业的贸易，及时掌握海外餐饮美食技术设备和原料走势，了解食品产业流行的理念，广东省餐饮服务行业协会组织“广东餐协英国餐饮商务考察代表团”，赴英国参观伦敦食品饮料展览会IFE。展会之后，还安排了极为丰富的考察行程，其中包括康帕斯集团（Compass Group）英国总部并进行交流；考察不同领域中央厨房，如牛津大学食堂、大三元集团等；同时，还将考察澳卡多（Ocado）、捷益（Just Eat）等互联网+食品平台，帮助参访企业了解当地行业概况，考察当地食品、餐饮市场及品牌餐饮企业，建立友好关系。
考察时间/地点
时间：2019年3月17-25共9天
地点：英国
商务考察目的
⊙通过参观世界500强企业及其它各领域机构食堂，学习行业前沿理论及资讯；
⊙参观产业链相关企业及组织，体验及比较当地与行业发展状况，可进行有针对性比较；
⊙了解行业内先进设备应用及管理经验；
⊙与产业链内不同企业建立联系，商谈合作，扩大业务或加强技术与经验交流。
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大型展会
英国伦敦食品饮料展览会IFE
英国伦敦食品饮料展览会IFE由世界着名展览公司英国蒙歌玛利展览公司Montgomery每两年一届在伦敦举行，这是一个食品饮料专项展览会。英国蒙歌玛利展览公司在食品行业有丰富的办展经验。英国伦敦食品饮料展览会IFE也是英国及欧洲地区的一个大型餐饮展览。展会自1979年成立以来，已成功举办20届，它是世界第四大食品和饮料展览会之一，在欧洲具有重大的影响力。
2
重点考察企业
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康帕斯集团（Compass group）
<的餐饮企业>
康帕斯集团是的饮食集团之一。业务遍及九十个国家， 员工人数高达三十七万五千人。康帕斯集团是一间英国上市公司， 专门从事各种不同类型的饮食业务， 主要服务按照地点来划分， 包括写字楼， 工厂， 学校， 医院， 机场， 铁路， 购物商场等等。2012年财富世界500强排行榜排名第432位。
康帕斯集团于1995年初成始进军香港饮食业市场， 随即成功获得海洋公园之饮食服务承办权。其后， 更以怡乐食为名扩展业务， 业务包括 : 餐饮到会服务、员工餐厅服务、及学校膳食服务
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博罗市场（Borough Market ）
<伦敦必去市场>
Borough Market从11世纪开始就已经存在了，早时候是伦敦塔桥附近谷物、鱼类、蔬菜和牲畜的交易市场，后来逐渐演绎成了现在的样子，并于公元13世纪正式坐落现在的位置。Borough Market如今已经拥有了超过100家独立的货摊，而且有资深的食品专家确保食品的质量和来源都达到很高的标准。另外，它还被记录在册，确认为是伦敦老的蔬果市场，以及完全独立、由一个志愿者董事会运营管理的市场。
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澳卡多Ocado
<的网上超市>
你可能从未听过Ocado这个名字，不要紧张，因为它是一家服务于英国的在线网上超市。
近几月，关于Ocado智能仓库的报道在欧美世界接踵而至，金融时报（FT）惊叹这个仓库“处在仓储技术变革的前沿”；福布斯（Forbes）形容Ocado简直就是“造了一支机器人部队”；彭博社（Bloomberg）则中肯地认为，对于打包一份内含50个商品的订单这件事情，如果以前需要两小时而现在只耗时五分钟，那么这项技术对于提升Ocado的市场竞争力将帮助。
在Ocado已建成的三个仓库中，建于2016年的Andover仓库部署了的智能仓库技术，也就是近得到媒体广泛关注的机器人自动化技术。前任英国首相卡梅伦曾亲身前往考察。
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劳氏认证（Lloyd’s Register）
<食品权威机构>
英国劳氏质量认证有限公司（Lloyd's Register Quality Assurance -LRQA），是英国劳氏船级社（Lloyd’s Register -LR）的全资子公司。LR 成立于1760年，是世界上家船舶入级及检验的机构，也是英国古老的企业之一。在250多年不断发展的过程中，LR 逐渐成为一个的提供第三方独立检验、监理和认证的权威机构，“A1 at Lloyd’s”这个在字典中可以找到的短语已经成为质量的象征。
作为一家独立的第三方权威认证机构，劳氏专注于对、质量以及品质的把握，始终坚持对用户诉求的深入理解，并将的洞察分享给他们。在食品领域，劳氏认证的四大标准体系，始终坚守食品。
捷 益 （Just Eat）
<英国的“美团”>
捷益是英国网上订餐和送货服务平台，是独立外卖店和顾客之间的互通桥梁。公司总部设在英国，业务遍及欧洲、亚洲、大洋洲和美洲的13个国家。该平台使顾客可以搜索当地的外卖餐馆，在网上下单和付款，并在取餐或送货选择。