当地时间6月12日，考察团顺利抵达比利时，受到比利时中餐业联合会领导的热情欢迎与接待。比利时中餐业联合会杨丐镜，比利时和平统一促进会朱海安会长，比利时浙江工商会王利康会长，比利时青田同乡会杨少军会长、温州同乡会朱子喻会长，比利时中华商会徐坚真会长，比利时荷兰文化发展促进会洪建江会长，比利时《华商时报》总编辑罗玉宏先生等出席了座谈会。
座谈会上，比利时中餐业联合会杨丐镜致欢迎辞，他向代表团简单介绍了中餐业目前在比利时的发展情况；并希望与浙江省餐饮行业协会积极合作，推进浙江与比利时餐饮产业的贸易往来与合作。他表示期待在浙江省餐饮行业协会的下，浙江加大海外厨师人才输送培养力度，推动海外浙菜有序竞争，进一步提升海外中餐业水平。
章凤仙会长在讲话中首先代表浙江省餐饮行业协会对比利时中餐业联合会等当地社团组织的热情接待表示感谢。她表示，“多年来，比利时中餐业联合会致力推动中餐业在海外的繁荣发展，为中华饮食文化在比利时的传承与发展作出了积极贡献。随着中欧贸易发展，中欧文化交流日益频繁，要积极做好中欧餐饮文化传播交流的使者。浙江省餐饮行业协会也将在中餐（浙菜）文化交流合作、中餐（浙菜）人才培训等领域开展更加广泛、深入的合作，实现资源共享，共同促进中餐（浙菜）繁荣发展。”
浙江省餐饮行业协会副钱锡宏对比利时中餐业联合会表示感谢，希望双方进一步开展交流合作，组织浙江的企业家、厨师赴比利时交流访问，借助各方力量，探索在比利时发展中餐业的长效办法，促进华侨华人的经济发展，推动比利时中餐业的繁荣与发展。
随后，考察团成员就餐饮企业运营管理理念、产品质量控制、原材料供应管理、食品、人才培养等问题与当地企业负责人进行了交流与探讨。接下来，考察团将对当地中西餐餐饮企业及供应链企业餐饮食材等进行考察访问。