约翰·威尔基:云南澳洲坚果的引路人

2019-04-095888.TV 食品协会

约翰·威尔基(1943-2013)享誉的澳洲坚果专家。他是个将澳洲坚果嫁接苗引进的人,也是整个云南澳洲坚果产业发展的引路人。

推动澳洲坚果渡海来华的人

20世纪80年代初,约翰·威尔基在程洪凯先生帮助下,将澳洲坚果树交给广东省湛江的农业研究所,想要看看澳洲坚果树在种植的可能性。后来发现广东虽然气候适宜、土壤肥沃,澳洲坚果树长得挺好,但台风太多,并不适合商业化的澳洲坚果生产。

到了20世纪90年代,云南进行全省试点种植澳洲坚果,初期需要从国外引进30万株种苗,当时上听到这个消息对的种苗进口进行全线封锁,后来拜托一位外国朋友帮买,辗转购得30万株种苗,这个外国朋友就是约翰·威尔基。

云南坚果行业协会

他的一句话,让云南人重拾澳洲坚果产业发展的信心

到了2002年,经历十年试种,云南澳洲坚果发展陷入低迷状态,约翰·威尔基受邀深入到西双版纳、德宏、普洱、保山等州市考察澳洲坚果的种植情况,大家想知道这件事究竟能不能在云南做下去,约翰·威尔基说:“云南的土壤、气候特征非常适合发展种植澳洲坚果,今后有潜力发展成为全世界的澳洲坚果种植生产加工基地。”

正是这句话,让众多企业家和政府人员重拾在云南发展澳洲坚果产业的信心。

2003年,约翰·威尔基以技术入股的方式与陈榆秀共同成立云澳达坚果开发有限公司。2005年,一场风暴让云澳达投入70万买苗种下的果林全部扑倒在地。陈榆秀立即打电话给威尔基,得到建议后带领工人们经过三天三夜抢救,将所有树扶起来。奇迹出现了,20多天后,所有果树依然葱郁葳蕤。原来,这是陈榆秀一个突破性创举,她将由枝条扦插成活的果苗,嫁接到了从坚果实生苗上,这一“技术”让她的这片果林避过这一灾难。这一创举宣告了云南澳洲坚果种植采用嫁接苗时代的到来!

这一技术,就是由威尔基传授给陈榆秀的。

澳洲坚果种植技术与知识的传输带

“主干要剪掉,只留下旁枝”,“只能栽在浅浅的表层土里”,“一定要稀植,树与树之间的距离”,这些看来不可思议的处理技术,都是威尔基千叮咛万嘱咐的。他就像一台准确又精密的翻译机器,将国外澳洲坚果产业发展中的经过旷日持久的实践累积起来的进和科学的种植技术和管理经验无私地分享给云南的种植户们。

在约翰。威尔基的亲自指导下,整个云南从选地、规划、到种苗、种植、抚管全部采用先进的、标准化的技术和方法,通过不断的实践探索创造出一套用得上、推得开、效果显着的云南澳洲坚果产业发展的种植模式,形成具有云南特色的、自主知识产权的山地水土保持种植技术和山地丰产栽培技术,终形成云南省澳洲坚果GAP种植基地的标准化种植技术规程,推广带动云南省宜植区千家万户的农民发展种植,形成规模效应。

成就卓着,威尔基荣获彩云奖、友谊奖两大奖励

由于采用了澳大利亚先进的丰产栽培技术,云南所产澳洲坚果质量已达世界品质,初花初果期和盛产期提前了4年。并且在威尔基的指导下,云南建立了国内个标准化种植示范基地,其中包括完成了澳洲坚果品种资源库40亩的种植,保存澳洲坚果品种资源80个;优质种苗培育中心;丰产栽培试验、示范基地及技术培训中心。

约翰·威尔基被云南省政府聘为云南省澳洲坚果产业技术顾问。为了感谢他对云南澳洲坚果的研发、种植、营销和产业化发展做出的贡献,2005年,他荣获云南省政府颁发的“彩云奖”。2008年,约翰·威尔基获得政府给予在华工作的外国专家的奖励——“友谊奖”。

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