近些年来，食品事件不断发生，人们对于食品事件也是越来越敏感，近日，四川省自贡市为生鲜乳市场的质量，开展了一系列的生鲜乳专项整治。
严格落实日常监管制度
实施生鲜乳收购站月巡查制度、监管日志制度和巡查、日志、检测三结合制度，切实加强生鲜乳生产、收购和运输环节的日常监管。截止到10月底，共对生鲜乳收购站进行明察暗访136个次，出动执法人员403人次，对存在的问题均要求在7个工作日内进行整改完善。
进一步推进标准化建设
按照农业部《生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判定标准》和《生鲜乳运输车辆现场检查内容和判定标准》要求，不断提升生鲜乳收购站和运输车辆标准化建设水平。
进一步加大生鲜乳质量监测力度
重点监测三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、残留等指标。各区（县）畜牧局每个月开展了1次以上的三聚氰胺检测，驻站监督员每周开展了1次检测。截止到10月底，市、区（县）畜牧部门和驻站监督员共检测生鲜乳样品162个次，其中三聚氰胺108个次、黄曲霉毒素M154个次，结果均为阴性。市级抽样牛奶样品80个次送检β-内酰胺类，合格率.
开展生鲜乳收购站交叉检查并通过省级交叉大检查
在全市开展“瘦肉精”监测交叉大检查工作中，专门安排了有生鲜乳收购站的自流井区和贡井区相互交叉检查，以学习借鉴对方在生鲜乳收购站日常监管、相关记录记载建立健全等工作中好的做法，不断提升我市生鲜乳收购站标准化建设整体水平。同时，接受并顺利通过了全省生鲜乳收购站监管交叉大检查。