娃哈哈力推白酒行业 企业多元化发展迈出新的步伐

2013-11-155888.TV 食品协会

  娃哈哈作为国内饮料行业的巨头,一直以来,在国内的饮料行业都具有举足轻重的地位,在11月5日,饮料业巨头杭州娃哈哈集团在北京召开新闻发布会,董事长兼总经理宗庆后正式宣布娃哈哈进军白酒行业,至此,娃哈哈进军白酒行业的传闻可谓尘埃落定。

娃哈哈

  宗庆后:支持传统酒业发展带动茅台镇共同富裕
  据悉,在发布会上,宗庆后明确表示,娃哈哈集团一直有“先富帮后富、实现共同富裕”的责任感以及帮扶西部欠发达地区、培育造血功能的传统,本次投资贵州,正是企业一贯回报社会的具体体现。
  至于为什么选择进入白酒行业,宗庆后表示,当前的白酒行业进入发展低谷,比较困难,而又有着悠久的酒文化,行业的振兴与传承需要有实力的企业加入。他介绍说,贵州省仁怀市被誉为“酒都”,茅台镇乃“酒镇”,当地所产的酱香型白酒距今已有2000多年的历史,早在汉武帝时期就成为“御酒”,茅台酒即是该香型酒的代表。在茅台镇,有上千家小酒厂在与茅台酒厂同样的地点使用同样的工艺、同样的原料生产酱香型白酒,但由于资金和规模的限制,不具备打造品牌的能力,这就使得目前酱香酒市场的份额并不大。当地政府也希望能有一家有实力的企业整合本土资源,再培养一个的酱香酒品牌,带动当地经济的发展,因此娃哈哈集团选择在这个时机进入白酒行业。
  专家力挺酱香白酒:生态健康酒喝酒不伤肝
  由于目前市场份额不大,消费者确实对酱香酒缺乏认识。现场的专家介绍到,酱香酒由纯粮酿造、经自然发酵,期间需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,酿制过程中绝不添加酒精和任何香味物质,具有酒体醇厚、酱香宜人,回味悠长等众多优点。独特的工艺使得茅台镇酱香型白酒中大部分对人体有害的物质在酿造过程中已经挥发,而茅台镇的天然酿酒微生物群发酵所产生的有益物质则得以保留。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3-4倍,酒体中游离的酒分子少,所以对身体的刺激小。同时酒体还含有一种名为SOD的天然氧自由基专一剂,其主要功能是体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。另外,酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功能又比SOD强很多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到了抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就行不成肝硬化了,喝酒不伤肝,有利于健康是不言而喻的。
  饮料巨头牵手百年老店茅台集团荣誉董事长季克良出任顾问亲临支持
  正是看到了茅台镇酱香型白酒珍贵的健康价值,娃哈哈集团在茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区内选定了拥有百年酿造历史的合作伙伴--贵州省茅台镇金酱酒业有限公司。金酱酒业是茅台镇历史悠久的优质白酒酿造企业,其前身是始建于1909年的汪家烧坊,是茅台镇历史上着名的四大烧坊之一,所生产的汪氏酱香型酒因品质而声名远播。本次娃哈哈与金酱酒业牵手推出的领酱国酒,就是在有多年负责茅台酒厂品质管理的金酱酒业厂长、汪家烧坊传人汪洪彬先生的全程把控下,严格按照茅台镇酱香型白酒酿制的技艺精心酿制。经过多名白酒专家盲测一致认定:领酱国酒在酱香型白酒中口感位列前茅,入口酱香浓郁、回味悠长,口感越喝越醇厚,同时延续了酱香型白酒的众多健康特点,饮用后不仅对人体刺激小,还不伤肝。
  对于娃哈哈此次进军白酒行业,而领酱国酒的上市,将让老百姓都能以平实的价格真尝到国酒品质的酱香型白酒。同时,茅台镇酱香型白酒的发展又将随着娃哈哈集团的加入一次迎来新的发展机遇,当地众多的酿酒企业也将受益于行业整合带来的商机。

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