自今年8月份以来，国内乳业市场就出现了“奶荒”现象，国内乳企也纷纷开始布局奶源市场，近日，从光大乳业获悉，于巴南区跳石镇的光大第五牧场即将兴建，建成后光大在巴南区的奶牛存栏量将达到5000头，使光大乳业拥有更多、可靠的优质奶源，此举意味着光大乳业再一次坚定了打造优质奶源基地的信心。
据了解，巴南牧场继承了光大在原有江北区鱼嘴牧场建设上的一贯高标准：牧场完全按照欧盟标准打造，并获得良好农业规范GAP（一级）认证，在重庆地区尚属。奶牛科技专家大院，重庆地区的DHI（奶牛性能）测试中心也被引入牧场，确保牧场在奶牛养殖研究及应用方面的科技优势。在环保方面，牧场投巨资在率先构建沼液深化处理体系，利用奶牛产生的粪污进行沼气发电，之后再深处理，使其达到农用灌溉水的标准，这也为国内其他牧场在环保建设上提供了一个成功先例。