食品问题一直都是消费者所关注的问题之一，面对时有发生的食品事件，很多消费者都对食品的持有很大的怀疑态度，近日，在召开的食品与质量控制会议上，国家卫生计生委食品标准与监测评估司副司长陈锐表示，国家卫计委已初步完成食品标准的清理工作，到2013年底，将发布70多项食品国家标准。
据了解，由于受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品标准还存在一些突出问题，标准间存在矛盾、交叉、重复，个别重要标准或重要指标缺失，部分标准科学性和合理性有待提高，标准宣传贯彻执行有待加强。此外，食品标准工作还存在基础研究滞后、保障机制不健全、人才队伍缺乏等深层问题。因此，2009年《食品法》颁布之后，首要的任务就是整合现有的食品标准。
《食品国家标准“十二五”规划》要求，到2013年底前，国家卫生部门要基本完成对现行2000余项食品国家标准和2900余项食品行业标准中强制执行内容的清理。
“今年底将拉出食品标准的名单，2015年前，食品标准体系将有个比较完整的框架，而且这套标准是强制性的。”疾病预防控制中心食品首席专家刘秀梅透露。
据悉，在国家卫计委9月23日发布的《关于加强食品标准工作的指导意见》，要求省级卫生计生行政部门要对本辖区现行食品地方标准进行清理，及时废止地方标准中不符合食品要求的内容。