今年下半年，对于国内的奶业市场来说，由于奶荒危机，使国内的多数企业纷纷陷入了奶源紧缺的局势，国内也因此发布了一系列的政策来解决奶荒问题，随着要求婴儿配方奶粉企业必须有自控奶源这以规定的实施，不但是抓住了当前婴儿奶粉的要害，也为大力发展奶牛养殖业，为奶业健康发展指明了方向。
乳品业是以原料奶加工为基础的产业，优质、充足、健康的奶源是奶业健康发展的基础。“基础不牢，地动山摇！”奶牛养殖是乳品企业的个车间，如是车间产品不合格，下个车间下道工序很难生产出好的产品。婴儿配方奶粉不仅是关系千家万户孩子健康和家庭幸福的重要的民生食品，也关系着国家和民族的未来，对婴儿奶粉奶源做出严格的规定合情、合理，更顺应民意。
牛奶营养丰富，但奶牛很娇贵
牛奶很好，但奶牛却不好养。比如说：奶牛圈舍要卫生清洁，粪便每天要清理，特别是夏季，否则会发生霉变。奶牛圈舍及周围环境要经常，冬春每周至少一次，夏秋每周至少两次。奶牛皮肤对外界的尘土敏感，当皮毛附有粪便时会感到不舒服，常用舌舐，脏东西很容易进入体内。
奶牛的饮食同样重要，如果奶牛生存周边的环境如土壤、水被污染，牛奶就容易出问题。如2011年某国内着名品牌汞超标就是奶牛的饮水被污染了。奶牛对饲料不是很挑剔，但一定不能食用霉变的饲料，如果吃了，牛奶中就会出现黄曲霉毒素，同样。2011年某着名婴儿奶粉黄曲霉毒素超标也是奶养饲养问题造成的。
大量散养户与现代化大牧场并存，但总体水平低
在散养户多、养殖水平低的大环境下，由政府主导建立的现代化奶牛牧场却达到了很高水平，比如北京三元绿荷牧场，共有奶牛10万多头，分布在北京周边县区和华北平原、东北平原。三元绿荷尔牧场采用“EDTM”管理体系，对奶牛的生存环境、用水、周边土壤和饲料进行的监测，奶牛单产达10吨，是普通农户的3到4倍。鲜奶每100克蛋白质含量达到了3.1,数每毫升是低于5万个，体细胞数每毫升低于23万个，三元绿荷的鲜奶质量不仅严于国家标准，还严于欧盟标准。
“自控奶源”食品
大力提倡和坚持乳品企业“自控奶源”有重要的意义。首先婴儿奶粉企业有“自控奶源”,提高婴儿奶粉质量起了一个强烈的政策导向，引导乳品加工企业将更多的资金、技术引向奶牛养殖业，为在推行婴儿奶粉湿法生产工艺做好准备。
湿法生产工艺，是用新鲜的生牛奶，在液态状态下，添加各种婴儿生产必需的营养素和微量原素，使用低温喷雾干燥技术，制成婴儿奶粉这种工艺生产的奶粉新鲜、营养均衡。由于湿法生产工艺的先进性，发达国家婴儿配方奶粉都是采用湿法工艺生产的。
其次坚持推行“婴儿奶粉自控奶源”能加速奶牛养殖现代化进程，进而推动农业现代化进程。牛奶的高营养价值和奶牛的经济性，使乳品加工企业不但连接了、第二产业，而且其自身也形成了浪费很少的绿色产业。美国、英国、德国、法国等国家乳品加工企业的产值占食品加工业产值的比例都超过了10%,其中法国乳品加工企业占GDP的8%,而汽车制造业仅占GDP的6%.
如今，要提升国内乳业实力和形象；必须要依靠科技，降低成本，提高生产效率；推动奶业养殖适度规模化和集约化；建立乳品企业自有奶源制度及扶持政策、加强对婴儿奶粉的支持和奶源管理是治标之策。