近两年来，随着国内消费者对健康的逐渐重视，凉茶成了人们的日常饮用的，凉茶产品一时也是异常火热，作为国内凉茶的品牌，王老吉近日与梅州市大埔县签约，将在梅州建立王老吉大健康梅州大埔产业园，并单独出资设立“王老吉大健康产业（梅州大埔）有限公司”,投资3.67亿元建王老吉凉茶浓缩汁提取基地。
据了解，此次王老吉提取基地是落实广东省委、省政府“振兴粤东西北”战略指示，推动广州对口扶贫地区--梅州市经济发展的核心项目之一。
此外，据王老吉介绍，梅州等粤东地区本身就是王老吉凉茶主要原料仙草等的主要产区，有着丰富的植物原料资源。且梅州植被、水质等生态环境非常优越，能为王老吉凉茶原料提供品质保障。此外，梅州是广州市对口扶贫地区，基地落成后将为梅州提供数上千个工作岗位。