就在12月28日举行的2019“质量之光”活动盛典上,多年来备受关注的乳品龙头企业伊利集团,凭借在乳品标准化体系建设方面的贡献脱颖而出,成为行业一家斩获“年度创新标准”大奖的企业。
“质量之光”活动自2012年创办以来,累计参与人数接近700万,堪称具民意的质量奖项。本次活动以“公众投票+专委会审定”为主要形式,评选出“年度创新标准”奖,承载着消费者满满的信赖与认可,同时也是对获奖者伊利标准化建设的肯定。
伊利能够成为消费者乳品,源于其对高标准、高品质的不断追求。长期以来,伊利建立了“全员、全过程、”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品风险监测防控体系,覆盖80多个检验单元,检验项目总数达1000多项。率先实现了从源头到终端的每一个食品和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。
在产品和乳品原料质量控制方面,伊利一直执行严于国家标准的世界、极为严苛的原材料质量控制标准,不仅增加了众多质量控制指标,而且对每项指标设定了极为严格的限量值。不少乳品供应商都称伊利的标准严格程度堪称“”。伊利的部分乳品原料甚至需要通过供应商特别加工定制才能满足要求。以生鲜牛乳质量控制的部分指标为例,伊利比国家标准多增设了5个卫生指标,同时对多项指标根据夏季和冬季作了明确规定,明显高于国家统一标准要求。
检测规程中,在国标线的基础上,伊利提升了50%的标准,制定了企标线;在企标线的基础上,又提升了20%的标准,制定了内控线。企标线严于国标线,内控线严于企标线,进一步提升了企业自身食品的风险管控能力。
一直以来,伊利以高标准打造高质量,以标准化建设为消费者夯实品质基础。2018年,国家标准委发布首批消费品标准化试点项目,伊利是乳制品行业入选企业,伊利先后参与制修订4项国家标准,参与清理和修订66项乳制品国家标准。同时,伊利以“机制”为抓手,不断强化标准化工作的基础,持续升级质量管理体系,2019年实现了从“质量3210战略”到“品质3310战略”的升级,以领跑行业的“伊利标准”守护消费者的健康。
据了解,每天有1亿多份伊利产品可以送达消费者手中,每年有超11亿的消费者选择伊利的产品。目前,伊利旗下拥有“伊利”母品牌和20余个子品牌,其中有2个品牌年销售收入已突破200亿元。据凯度消费者指数发布的《2019年亚洲品牌足迹报告》显示,伊利品牌渗透率高达90.9%,超九成的家庭选择伊利。在2019年Brand Finance有价值乳品排行榜、Interbrand品牌50强排行榜、BrandZ具价值品牌100强乳品行业榜中,伊利均高居榜首。
草原一直就是旅行的热门去处,作为“乳都”的呼和浩特市,就以蒙元文化和草原风光吸引了广大消费者。在享受草原风情的同时,消费者不妨走进位于呼市的“伊利工厂”,走进这家亚洲乳企,领略代表乳业发展水平的“伊利品质”。让“世界共享健康”的梦想变成现实。