飞鹤乳业:乳制品质量看得见

2014-02-185888.TV 食品协会

    近几年来,随着消费者对乳行业市场的关注,婴幼儿奶粉质量问题更是备受消费者关注。乳企对乳制品的要求越来越严,乳业市场也更加规范,众多的奶粉品牌质量也更加有。而这一切都得益于婴幼儿奶粉生产的监管,得到了国家的高度重视。有消息报道,近期,国家食药监管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》,进一步加强婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查。

飞鹤乳业

    在此前,政府及有关部门也先后出台了一系列政策措施,逐渐加强婴幼儿奶粉的监管。一些的国产乳企也积极推动政策的践行,凭借优质的产品起到带头作用。其中拥有51年生产纪录的飞鹤乳业,多年专注于全产业链建设,从奶源起把控奶粉生产的每一环节,凭借其高品质的奶粉逐渐受到越来越多消费者的信赖。
    集中产业——成就你想要的新鲜
    多年来,飞鹤一直致力于打造一条贯穿婴幼儿乳粉上下游的全产业链,从源头上保障品质,实现了生产从上游的饲草种植、饲料加工、奶牛养殖、奶粉生产加工,到终端渠道销售、售后服务等各环节的全程可控。在全产业链重要的规模化奶牛饲养环节的建设中,飞鹤成功领办了规模化牧场建设,通过建立规范化的牧场管理体系,将先进的设备、科学的饲养技术、人性化的管理理念、高品质的鲜奶标准实践到包含奶牛饲养、保健防疫、挤奶、鲜奶运输等环节中,从根本上了奶源的新鲜、优质和营养。
    值得一提的是,飞鹤集中布局了农场、牧场、工厂,实现了产业链整合下的产业集群效应。从全产业链可控牧场挤奶厅挤出的鲜奶,在10分钟内降至4°暂存,通过全封闭的低温运输车,2小时即可运至工厂,形成了一个“2小时生态圈”。“2小时生态圈”这一强劲、独特的竞争优势,大大缩短了产品的制造周期,推进产业升级,也为湿法工艺生产奠定了雄厚坚实的基础。
    严抓质量——给你看得见的放心
    在奶粉产品质检方面,飞鹤更是配备了先进的检验设配,建立了一套严苛的质检体系,严格保障奶粉的质量。据了解,飞鹤引进了美国沃特斯的液相色谱仪、液质联用仪、美国安捷伦的气相色谱质联用仪、日本岛津的光学仪器等先进的检验设备,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行层层把关,历经321项次检验项目,25道检验程序,并进行24小时的全程跟踪检验,以确保奶粉生产的每一个环节都,确保每一滴奶的各项指标都达到国家食品卫生标准,为妈妈、宝宝献上“一贯好奶粉”。
    飞鹤全程可追溯平台
    为了让消费者亲眼见证一贯好奶粉,飞鹤凭借全产业链的全程可控以及信息追溯技术,在2012年3月率先上线了全程可追溯系统平台,据了解,消费者在这个系统中能够追溯到飞鹤产品的奶源地、生产时间、检验地、检验时间、产品批号等相关信息。通过可追溯系统的运行,可以让消费者参与监督,购买放心奶粉,保持产品生产经营过程中的透明度,用事实为用户提供更优更贴心的服务。自上线至今,飞鹤奶粉可追溯系统已经帮助万千消费者成功查询到了他们关心的产品信息。
    一丝不苟——严格标准,加强质检
    “质量不能为任何事情让路”,这是飞鹤一直坚持的生产经营原则,因此飞鹤一直以来严格把控奶粉产品的生产过程和产品检验,也将GMP这一用于药品生产领域的认证体系,用来限度的规范奶粉加工的各个环节。目前,飞鹤奶粉生产车间已经达到了同药品生产车间相同的30万级净化标准,质检中心更是达到了10万级标准,为奶粉的生产和产品检验构筑了防线。
    在奶粉产品质检方面,飞鹤配备了先进的检验设配,建立了一套严苛的质检体系,严格保障奶粉的质量,引进了美国沃特斯的液相色谱仪、液质联用仪、美国安捷伦的气相色谱质联用仪、日本岛津的光学仪器等先进的检验设备,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行层层把关,历经321项次检验项目,25道检验程序,并进行24小时的全称跟踪检验,以确保奶粉生产的每一个环节都,确保每一滴奶的各项指标都达到国家食品卫生标准。更在国内乳企加强自身监管方面拖动政策落实进展。
    开拓创新——自主进取,自立研发
    企业的研发能力是产品的核心竞争力,也是企业满足消费者需求的能力,因此食药监局细则中也将企业的研发能力作为考量奶粉企业的条件之一。如细则所要求的相同,飞鹤十分注重技术开发,组建了由美国、丹麦、瑞士、以色列和国内权威的医学、营养、乳品等的专家组成的顾问团队,并与农科院合作建立了高水平的乳品工程实验室。2010年飞鹤母婴健康营养研究中心成立,从奶粉研发、配方升级乃至母婴服务等方面建立起保障。承担国家863项目婴儿特殊营养食品的研制与开发、科技部“十二五”项目乳基料及干酪食品的研制与产业化、省科技厅重大攻关项目母乳化婴儿配方奶粉的研究与产业化等多项科研课题,努力推动国产奶粉向细分化、原料国产化方向发展。
    基于营养研究的基础之上,在全产业链保驾护航之下,飞鹤持续为婴幼儿送上了一贯好奶粉。无论是星飞帆的OPO结构化油脂,还是超级飞帆的乳铁蛋白,飞鹤科研人员根据婴幼儿体质进行了不遗余力的研究,为婴儿提供的是专注婴幼儿体质的高适应性奶粉。
    飞鹤51年来始终专注于全产业链的建设,从奶制品源头做起,将奶粉生产的每一环节都牢牢把控。正是由于这种专注和关爱的企业理念,飞鹤不仅了奶粉的品质,更是在产品质量方面取得了的地位,依据2013年工信部数据显示,飞鹤奶粉在国产奶粉产量中排名位居前三甲。在未来,飞鹤希望通过不断的努力为越来越多的宝宝献上“一贯好奶粉”,让每位宝宝都能够健康舒适的成长,每位选择飞鹤的妈妈都收获一份安心!

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