近两年来，随着人们对自身健康的重视，食品的质量成了很多消费者都所关注的，很多商家为了过多的追求食品的口味和外观，使得食品里面蕴含很多对人体有害的成分，作为一款零添加无污染的枸杞新产品--“雪山红”冻干枸杞成了很多人的产品。
据了解，冻干枸杞是区别于普通晾晒枸杞的新型制作工艺枸杞。冻干工艺是将被干燥液体物料冷冻成固体，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法，常用于航天食品领域。冻干枸杞便是将洗净后的鲜枸杞直接低温冷冻加工制成，加工过程中避免了晾晒工艺存在的混入泥沙、虫卵等杂质的问题，重要的是避开了晾晒工艺中添加碱水、亚硫酸钠、硫磺等过量化学物质的环节，生产全程零添加、无污染，让消费者不用担心吃到“磺货”导致食物中毒的问题。
目前，由于加工成本等因素真空冷冻干燥技术尚未在枸杞行业中普及，生产冻干枸杞的品牌较少，其中受消费者青睐的便是“雪山红”品牌。据介绍，“雪山红”是我国冻干枸杞开创者与，率先采用冻干技术彻底解决晾晒枸杞的隐患，已建成国内冻干枸杞生产线。
它选用的枸杞原料全部产自柴达木盆地。作为传统枸杞产地的柴达木盆地位于世界四大超净区之一的青藏高原内，不但拥有纯净土壤，而且还有昆仑雪水滋养，更有丰富日照和极大的昼夜温差，特别适合优质枸杞的生长。相对于宁夏枸杞，柴达木枸杞有三大品质优势：干净无污染，有害物质残留极低外形和口感好；色泽鲜艳、颗粒饱满、味道甘甜；营养成分含量高，它的枸杞黄酮、枸杞多糖等有效物质分别比宁夏枸杞高10-30%不等。
此外，雪山红背靠我国的枸杞种植、生产企业之一的青海大漠红枸杞有限公司，品牌实力雄厚，拥有2万亩枸杞种植基地。目前，该种植基地已获欧盟有机认证，严格按照有机认证标准进行枸杞种植，全程遵循有机种植规范，绝不使用化学药剂及转基因肥料，从源头上程度地确保了枸杞原料的天然、和健康。
作为一款不可多得的、无污染、绿色有机养生佳品，真正守护了消费者“舌尖上的”.