近日，美国碧根果委员会发布新的市场报告。报告显示从2020年9月到2021年3月，碧根果出口量比去年同期增长了19%。
截止到今年3月，美国的碧根果种植者、剥壳商和经纪商已经累计出口了7850万磅碧根果，比上一年同期增加了1480万磅。在全球市场中，亚洲市场同比增长了41.33%。中国是亚洲市场增长多的国家，来自中国市场的需求是亚洲地区的主要推动力。对韩国的出口也开始出现增长，这主要得益于美国碧根果委员会在当地的推广活动。
美国碧根果对中东地区的出口也有所改善，同比增长44%。截止到今年3月份，出口商向中东地区出口630万磅碧根果，去年同期的数字为350万磅。
目前看来，本产季碧根果的出货量依旧比较乐观。根据新的报告，本产季碧根果总体出货量将增长27%，出口量增长19%，美国国内的碧根果消费量增长32%。
由于市场对碧根果的需求持续增长，预计接下来的出货量将继续增加。目前种植者的供货价仍然维持在较低水平，但是随着需求增长，供货价可能会出现上涨。
来源：食品工业协会坚果炒货委员会官网