为有效推动沂蒙山茶产业标准化体系建设和完善,进一步提升“沂蒙山工夫红茶、沂蒙山白茶”的品牌影响力,助力沂蒙山茶产业高质量发展。12月29日,由临沂市食品工业协会、临沂食协茶产业专业委员会、山东正山堂茶叶有限公司、豌青茶业有限公司主要起草制定的《沂蒙山工夫红茶》《沂蒙山白茶》两项团体标准,在全国团体标准信息平台上正式发布。
两项标准覆盖沂蒙山地区红茶及白茶的分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期等多方面,为提升沂蒙山茶产业的核心竞争力提供助力。