为表彰先进、树立典型，进一步增强新时代工人阶级的自豪感和使命感，营造劳动光荣、劳动伟大的社会风尚，日前，安徽省劳动竞赛委员会、安徽省总工会决定授予牛红玲同志2020年度“安徽省劳动竞赛先进个人”，并颁发“安徽省五一劳动奖章”，这是我省烘焙行业有史以来工人首次获得的大奖。
牛红玲现为巴巴甜甜食品有限公司现裱主厨，负责公司20家门店和外围门店产品技术培训和人员招聘培养。她2005年开始学习蛋糕裱花，在进入烘焙行业的16年时间里，爱岗敬业、潜心学习、拼搏进取，在平凡的岗位上做出的自己，从开始的学徒一步步提升为主厨，经过她亲手指导的学徒超过了200人。长期的基层技术工作也让她练就了高超技艺，在2020年安徽省第五届烘焙职业技能大赛上摘得装饰蛋糕技术项目金奖。