近日，在连城县文亨镇湖峰村的花生地里，农户们顶着炎炎烈日拔花生、摘花生、选花生，忙得不亦乐乎，一个个颗粒饱满的红衣花生伴着泥土的清香，映衬出丰收的美好。
连城是中国客家硒都，富硒土壤孕育了众多品质优良的土特产，红衣花生就是其中代表，其以小颗粒、紫红色、口感好、富含营养等特性享誉福建和江西等地，被农业农村部列为全国农产品地理标志产品。
近年来，连城县为充分发挥特色资源优势，推进连城红衣花生产业化发展，出台了《加快推进红衣花生产业化发展实施意见》，安排专项资金，对规模种植、加工、销售红衣花生的个人和企业进行奖励。同时，该县积极做好红衣花生品种认定工作，建立红衣花生良种繁育体系，逐步建立红衣花生原种保护、良种繁育的技术体系，确保种子质量，为红衣花生产业发展提供有力的技术支撑。
在田头，湖峰村花生种植户吴俊的红衣花生装完袋就现场销售一空，他乐呵呵地说：“今年气候条件好，红衣花生的产量每亩可达500多公斤，每公斤收购价6元，8亩的春花生可以卖3万元左右，全部还在田里采收就被抢空了。”由于当地的红衣花生品质好、味道美、营养价值高，一上市就被订购一空，种植农户不愁销路，增收致富有保障。今年，湖峰村共有110多户村民参与花生种植，仅春花生，种植户户均就可增收7000多元。
在兴隆花生加工厂，农户运载着刚刚采摘的新鲜花生前来收购，花生厂工作人员和农户们一起筛选、上称、打包，现场一派丰收的繁忙景象。“我们加工的花生有烘烤型、晾晒型和花生米型的，接下来会研发一些新品种。”加工厂负责人沈家存介绍道，他们上半年加工好的花生已经全部被订购光了，现在正加班加点赶生产。
有了政策扶持、龙头带动、技术保障，连城红衣花生产业迅速发展壮大，全县红衣花生春、秋两季种植面积达1.5万亩，全产业链年产值超1亿元，成为当地农民致富奔小康，农村实现乡村振兴的重要农业产业之一。