花生走势偏强,后市发展如何?

2021-11-125888.TV 食品协会

众所周知,前期的持续降雨导致新花生上市时间推迟,同时使得水分普遍偏高,不利于长期储存。贸易商对于新花生的收购颇为谨慎。中秋、国庆的到来反而促进了陈花生的销路,同时意味着新花生并未得到很好的消化,进入10月初才此现象才有所缓解。

近期各产区花生价格表现不一。虽然同受雨水影响,东北和河南产区都有推迟上市的情况,但相比较来看,河南产区受灾情况更为严重。花生霉变、发芽现象严重,质量参差不齐。相比之下,东北产区仅仅是水分偏高,晾晒困难较大,部分花生仁有黄皮现象。反而东北地区花生在生产期间雨水充沛,当地单产能力得到较大提升。虽然河南、山东的种植面积有所减少,产区有受灾情况,但大环境来看,东北产区的产量一定程度上可以弥补河南的情况。

Mysteel解读:花生走势偏强,后市发展如何?

上市时期的雨水使得部分产区无法使用机械收割,只能更多的依靠人力来完成,据Mysteel了解,2020年机械收割的成本在220元/亩左右(收割120元、去秆加工100),且效率较高,但受雨水影响,今年部分产区的人工收割成本在220元/亩,且存在收割效率较低的问题,使得成本大大增加。收割的难度和成本导致今年农户低价不认卖,从10月初开始,河南产区一直存在惜售心理,花生价格持续坚挺。

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