深耕儿童零食细分市场 良品铺子“小食仙”产品持续升级

2022-05-205888.TV 食品协会

两年前,国内《儿童零食通用要求》团体标准出炉,儿童零食结束了国内标准“真空”。两年后,儿童零食品类标准进一步细分,儿童糖果巧克力等零食都有了新的“门槛”。

2022年5月17日,在北京与武汉两地,中国儿童食育计划战略联盟举办的儿童食育与儿童健康研讨会同步启动。

中国副食流通协会、中国儿童中心、良品铺子旗下儿童零食子品牌“小食仙”联合发布2022版《儿童零食通用要求》《“食育加佳”认证通则》《儿童糖果巧克力通用要求》等行业标准新成果。

当下,万亿零食赛道下的小品类时代已来。引领中国儿童零食行业不断“破圈”,向更安全、更营养、更细致的方向深耕发力,正是中国高端零食品牌良品铺子的实力与职责所在。

儿童零食标准再次修订

针对行业的需要标准,以及从婴幼儿辅食到成人食品中间缺失儿童零食标准的问题,2020年,良品铺子作为主要起草者之一,参与我国首份《儿童零食通用要求》(T/CFCA 0015-2020)团体标准的制定。

该团体标准填补国内儿童零食标准的空白,为儿童零食在营养健康和安全性方面的规划提供了研发依据,为企业制定标准,树立行业标杆,支撑零食行业的健康发展起到了积极的推动作用。

作为团标的起草企业,良品铺子更是以身作则,严格按照标准对儿童零食产品进行全面升级,同时,持续关注儿童零食细分标准的再修订。时隔两年,在中国副食流通协会的带领下,良品铺子旗下儿童零食子品牌小食仙再次参与2022版《儿童零食通用要求》及《儿童糖果巧克力通用要求》细分标准的发布。

一系列标准不仅提升了食品安全底线,更针对儿童群体制定了更高安全要求、营养要求、情感要求方面的指导建议,从而助力我国儿童食品行业进一步品质升级。

提供儿童零食一站式解决方案

伴随着一系列儿童零食品类标准的发布,一场关于行业以及消费端新变化正悄然上演。

2022年,作为良品铺子旗下健康儿童零食、儿童零食标准制订者之一的小食仙,发布了“新形象、新产品、新体验”的全新儿童零食解决方案。

良品铺子儿童零食运营中心负责人商静对儿童零食解决方案进行了介绍:坚持用“,好营养”为中国儿童家庭提供“食育”解决方案,将“食育”内容升华为“育身、育心、育情”,向消费者普及食品安全、营养健康、食品选择等方面知识,提供安全放心、健康营养的儿童专属零食;通过零食提升儿童对世界认知力、想象力、创造力;并鼓励孩子通过零食开展社交,促进亲子互动。

深耕儿童零食细分市场,“小食仙”产品持续升级,以行业首创的“营养健康棒棒糖系列”为例,继小兔山楂棒、枇杷雪梨棒等明星单品后,2022年新推出蜜桃香蕉棒、蓝莓苹果棒等棒棒系列新品。

其中,蜜桃香蕉棒体现着小食仙研发团队对营养口味的追求。果肉棒选取的均是应季鲜果,同时坚持不添加白砂糖。研发团队精选水蜜桃、巴西蕉进行原果打浆,并从20多种不同规格天然代糖原料中历经90多次试验调试,终选定赤藓糖醇,实现水果自带的高膳食纤维与天然甜味物质完美融合。

击破“痛点”适应孩子稚嫩的肠胃,一款防腐剂,又能常温保存的奶酪棒用时一年潜心研发终于脱颖而出;采用非油炸、非膨化工艺,进行恒温控时烘烤,口感酥脆的高钙鲜虾片、芝士味高钙鲜虾片、夹心米饼、海苔椰子卷等一系列膨化产品陆续出炉,因不添加防腐剂,且营养丰富,成为孩子喜爱、妈妈放心的产品。

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