乳业“变革” 市场迎来新的发展之路

2014-04-095888.TV 食品协会

  自今年以来,由于国内对奶业市场的一系列政策的实施,使得奶粉市场迎来了一次重大的发展改革,据国家质检总局规定,4月1日起,进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前就直接印制在小销售包装上,不得在境内加贴;自2014年5月1日起,未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口。

奶粉

  不难看出,国家此规定旨在进一步加大对进口配方乳粉的检验监管力度,而也有业内人士表示,保障婴幼儿的饮食与身体健康,更需标本兼治,加强和提升国产奶粉性与品质实力是关键。4月2日,由辉山乳业主办的“源·引未来--全产业链建设与奶粉质量研讨会”在京召开,多位行业专家学者参加会议。
  在交流过程中,专家学者对乳品行业及婴幼儿配方奶粉的发展现状与前景做了深入探讨,并指出,在系列乳业新政下,企业需要注重需求、开放、竞合,才能拥有自己的舞台和影响力,时代变革。
  拥抱“变革”,奶源建设成企业发展之道
  乳制品工业协会理事长宋昆冈表示,目前国产婴幼儿奶粉的整体状况是比较稳定良好的,但是影响其质量的因素仍然存在,我国乳制品行业过度依赖进口奶源,不仅在奶源出现缺口时形成国内奶源荒的窘境,更可能受进口奶源负面影响,造成产品性问题和民众恐慌。
  “而以奶粉行业为代表的系列新政更是对生产企业设定了奶源准入门槛,也再次鞭策乳企加快奶源建设的步伐。”宋理事长谈到,正所谓,穷则变,变则通,通则久。“大力抓好奶源基地建设工作是解决奶粉的根本,建设可追溯的全产业链应该成为整个乳品行业的共识,在这一方面,辉山乳业是国内做得比较突出的企业。”宋理事长指出。
  据了解,辉山长期以来将奶源建设作为保障产品的要务,坚持走现代化自营牧场集中养殖路线,并积极拓展上下游业务及资源,追求标准的产品质量。目前,辉山已拥有58座规模化自营牧场,约14万头纯种进口奶牛,约50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地,数量与规模均居首位。
  推动“变革”,企业与行业共同精进
  会上,辉山乳业集团高级副总裁徐广义也就全产业链建设的技术与理念,如青饲料种植、精饲料加工、奶牛场建设、奶牛泌乳率提高等方面,做了详细的成果交流与经验分享。
  据介绍,辉山的苜蓿草及辅助饲料种植基地使奶牛的营养管理、体能管理、饲料回报率达到先进水平。同时,借助于的牧场管理系统,辉山乳业每头荷斯坦泌乳牛的年平均产奶量可以达到9吨,远高于我国奶牛的年产奶量在5吨左右的平均水平。
  徐广义同时表示:“2013年是辉山乳业深化战略布局、实现行业突围的重要一年。未来,辉山将努力通过5-8年的时间,做成乳品行业全产业链建设的企业,跻身世界乳品品牌行列,助力乳品行业健康、快速发展。”
  据了解,此次研讨会是继2013年7月,辉山乳业在上海召开“婴幼儿奶粉研讨会”之后,主办的又一场大型行业研讨会。业内人士表示,尽管国内由企业牵头开展行业研讨会的形式尚属少见,但在社会,已经成为推动本国相关行业发展的重要形式。此举可以分享优势企业的经验成果,对其他同类企业起到积极的榜样作用。

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