2月17日，浙江省餐饮行业协会团餐委员会2023年度理事长会议在杭召开。浙江省餐饮行业协会会长沈坚、钱锡宏，浙江省餐饮行业协会团餐委员会理事长、杭州速派餐饮管理集团有限公司总经理余雄飞出席会议，团餐委员会副理事长单位20余名代表参加会议。会议由团餐委员会郑雅萍主持，浙江九龙厨具集团有限公司董事长沈贤法致欢迎词。
本次会议以“新团餐 新品牌 新跨越”为主题，通报了2022年团餐委员会所做的工作，总结了团餐行业发展中的经验与亮点，并提出了2023年工作思路。此外，还讨论表决通过新会员单位，正式启动“浙江团餐新力量”大调研活动。
会上，沈坚会长对本次团餐委理事长会议的召开表示热烈祝贺，对团餐委一年来所取得的成绩表示充分肯定。他希望团餐委紧跟时代步伐，大胆创新、改革、发展，以“大服务、大调研、大走访”的工作要求为抓手，以“促消费 创品牌”为主线，深入推进浙江团餐新力量大调研活动开展，谋划举办好首届团餐产业发展大会，持续发挥助力者和服务者的角色优势，让更多团餐企业露出头、走出去，实现浙江团餐产业高质量发展。
余雄飞理事长在会上指出，团餐行业要紧跟紧跟国家发展形势，把握政策方向，学以致用，团结协作，共同做好团餐发展的大文章。他还讲到，预制菜首次被写入中央一号文件，作为团餐行业来说，这是一剂强心针，预制菜不但是风口，在未来还将掀起更大的投资浪潮。如何抓住这一历史机遇，谋求属于浙江团餐行业的新跨越，需要大家共同思考，达成目标共识。，他对团餐委员会2023年的工作提出希望：通过举办团餐产业大会，提升团餐行业的社会与经济效益；整合团餐供应链资源，通过共富直通车，助力乡村振兴，实现行业价值与社会价值；通过挖掘团餐新力量，树立典型，交流经验，把企业从行业推向全国。
随后，与会嘉宾在九龙厨具董事长沈贤法和总经理沈洲的陪同下，一同参观了浙江九龙厨具集团有限公司。大家纷纷对企业的厨具产品研发能力，精益化管理模式和创新求进精神赞叹不已。沈会长说：“两代人，三十年，只做一件事，上一代低头开创，下一代抬头创新，这样的传承，让我们看到了，只要聚力、专心，就一定能够成功。”
大走访 大调研挖掘团餐新力量浙江团餐新力量大调研活动正式启动“浙江团餐新力量”大调研系列活动，由省餐饮行业协会团餐委员会联合中国商报等媒体单位共同主办，活动将以“新团餐 新品牌 新跨越”为愿景，特邀行业协会代表、相关专家、媒体记者、消费者代表等到企业实地探访，发现团餐新亮点，树立行业社会形象；同时还将搭建起企业、渠道、资本的新生态圈，通过行业分享、渠道共享、资本资源对接等活动，推动我省团餐行业的发展新征程。