为贯彻落实省委易炼红书记关于促进浙江餐饮业高质量发展的重要指示精神，打响浙菜品牌，提升浙菜度、美誉度、影响力，推动构建品质消费普及普惠促进体系。2月1日至3日，省商务厅成员、总经济师朱军率团赴江西、湖南省专题调研考察促消费和餐饮产业发展工作。杭州市商务局副局长金焕国，省商务厅商贸运行处处长肖文、副处长佟大行，消费促进处处长杨颖俊，省餐饮行业协会会长沈坚，浙江省机关餐务管理中心，杭州市萧山区商务局，阿里巴巴、美团以及杭州大华饭店、杭州新庭记餐饮管理有限公司、杭州伊尹餐饮有限公司等部分餐饮企业负责人参加了调研考察活动。
调研考察组一行所到之处受到两省相关部门的热情接待，江西省商务厅书记、厅长犹？，商务厅副厅长饶芝新，二级巡视员廖玲敏，湖南省商务厅正厅长级领导谭平分别陪同调研考察和座谈交流。
2022年江西省社零增速位居全国，近年来以赣菜为拳头，以米粉为抓手，整体谋划、系统部署，搭建中国米粉节、赣菜美食文化节两大活动载体，建设中华米粉美食街、中国赣菜品牌推广中心，通过赣菜扬名行动、赣菜创新行动，积极推动产业提质扩容，着力打造江西米粉品牌，推动餐饮业发展。
湖南省在夜经济及餐饮业发展方面始终领跑全国，长沙夜经济连续多年排名全国前三，湘菜产业规模稳居八大菜系第二位。湖南省优化顶层设计，出台系列政策部署；搭建平台，“周游三湘”“味道湖南”等活动持续发力；推动创新，成立协会，扶持网红餐饮、社区餐饮、餐饮综合体、庭院餐饮等新兴业态发展，引导社会资金加大对新消费领域的资本投入；强化服务，加强宣传报道，撰写《长沙味道》。