面对新的市场趋势,来伊份积极响应,于4月27日在第十六届来伊份合作伙伴高峰论坛宣布,要进一步升级供应链体系,共创共建,实现从源头控制产品的质量与安全,提升整体供应链管理水平,以满足消费者高品质、健康、安全的需求。此次高峰论坛通过共创方式推动企业和行业的创新发展,鼓励更多的合作伙伴加入到来伊份的供应链建设当中。作为休闲零食行业的企业,来伊份在平台化战略加持下,与合作伙伴一起共创共建,共同提高食品产业进步,促进行业共同体的发展。
来伊份第十六届合作伙伴高峰论坛现场
读懂消费者 升级供应链
品牌想服务好消费者,首先要读懂新时代下的消费者。
通过消费者调研发现,三年疫情之后,不同圈层的消费者都发生了很多变化,消费者对食品的要求越来越高,不仅仅是满足口感,更需要带来精神层面的满足。
来伊份创始人、董事长施永雷表示,市场格局在变化,从卖方市场已转向买方市场,供应过剩背景下,品牌要寻求差异化,企业需要持续升级供应链以满足消费者的多元化需求。
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针对新时代下的消费需求,施永雷分享自己的看法
围绕其构建的家庭生活生态大平台,为了将产品体验做到,来伊份将产品品类分成了曲线和第二曲线,曲线是常规的十二大休闲食品的分类,第二曲线是围绕着愿景做的新品类的延展和布局,在产品上来伊份坚持高品质、好口感、高性价比和高情价比来满足用户多层次的需求。
“我们开发了一套MPD系统用于产品开发,实现系统从消费者需求出发,反推至研发、品控,直至生产环节,将所有的关键控制点都可控化、标准化、体系化。”来伊份副总裁张丽华分享道。
通过全渠道终端网络经营服务体系和MPD系统,使得产业协同帮助来伊份更好地“读懂”消费者需求,并将其反馈到研发、品控、生产等关键环节中去,进而提升产品质量,并在多个渠道覆盖下实现对多层次用户需求的满足,以此全链条实现互通,能够助力企业有效促进整个产业协同发展,提高行业水平和品牌影响力。
围绕新鲜战略 产品紧跟新需求
零食代餐化,正餐零食化,是行业的消费趋势。围绕这一趋势,施永雷介绍,此前,来伊份以消费者对健康和时令新鲜食品的需求为出发点发布新鲜战略,而供应链的升级建设将协助实现消费者对“新鲜”的需求。
张丽华现场举例一款新品肉制零食“来伊份酥脆肉脯”,去年这款单品大火,在各个平台包括各主播直播间广受欢迎,备受青睐的背后是消费者的需求得到满足,也是新鲜战略的印证。
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来伊份酥脆肉脯本次活动上获人气新品奖
除了传统意义要求的食材新鲜,来伊份更进一步做到了包材适配。2023年来伊份将包材优化成更加合适的厚度,并去掉了一些不友好的材质,避免一些不必要的缝隙,给消费者更好的体验。
张丽华表示,来伊份有十二项关于包材的检验标准,同样共享在协同平台上,可以对供应商进行管控,也可以对包材的供应商做要求,促进整个产业链更加健康。
供应链管理对于来伊份的新鲜战略和产品力提升起到了重要的支持作用。作为零食企业,来伊份始终坚持以品质和口感为核心,要想实现“新鲜”这一目标,就需要有完善的供应链管理体系支持。通过供应链环节的透明化、可控化、标准化,来伊份能够更好地管理顾客、供应商、过程、产品等各种资源,优化物流配送、产品质量和新鲜度。同时,的供应链管理也有助于提升来伊份的产品力,品质、价格、创新等产品层面对因素能更加直观地展现,而品牌印记、品牌认知度等营销层面因素也可以通过供应链管理的协同效应得到提升,从而增强企业的综合竞争力。
以新鲜零食+时令节礼+酒水饮料+咖啡等组成的产品矩阵
渠道战略适配 共迎增长时代
酒香也怕巷子深,好产品与场景化的结合非常重要,可以帮助企业实现品牌升级、用户增长。
施永雷介绍,全渠道经营下,未来会加快社区店开店节奏,提升便利性,让好产品遍布千家万户。他认为,社区店是民生刚需决定的,这是有温度的门店,线上无法替代,再加上线下门店的商品可以实现快29分钟送达,让消费者真正的时间拿到新鲜的食品。
与传统商超不同的是,社区店能够更好地适配用户生活场景、倾听用户需求,并通过数据化运营、精准化推荐等方式提升用户体验和复购率。行业人士认为,对于像来伊份这样的企业来说,开展社区店业务是顺应时代发展趋势、满足用户需求的必然选择。通过社区店的开设,来伊份可以更好地迎合消费者对于新鲜产品的消费需求,同时还可以加强与社区居民的互动和沟通,提高品牌度和美誉度。
有了好的产品、离消费者更近的渠道, 加上精益生产的管理方式,供应商可以更加高效地组织生产,避免不必要的成本浪费,提升生产效率和产品质量;同时通过近距离与消费者交流,了解用户需求,及时反馈信息进行改进,提高产品满意度与用户口碑。此外,靠近消费者的销售渠道也能够增加效益,降低库存压力。因此,通过这些手段的应用,供应商可以更好地实现发展,提高市场竞争力,达到持续、稳定的业务增长。
来伊份同时在终端网络经营服务体系上建立了全渠道商品、支付、会员、库存、推送、促销等的业务协同及精准营销,更在供应链系统上实现了共创共建,这些措施有助于加大经营效益。
来伊份2022年报显示,公司主营收入43.82亿元,同比上升5.03%;归母净利润1.02亿元,同比上升229.12%;扣非净利润5977.94万元,同比上升191.27%;其中2022年第四季度,公司单季度主营收入11.33亿元,同比上升0.97%;单季度归母净利润3133.13万元,同比上升72.0%;单季度扣非净利润1220.78万元,同比上升309.36%。业绩的增长,也侧面体现了公司在供应链管理、产品质量监管等方面的不断努力和改进,并且说明了公司战略的可持续性和可靠性。
值得注意的是,来伊份十大流通股东新进两家,北京银叶金证投资合伙企业(有限合伙) 持股318.7066万股,占流通股比例0.95%,周汉军 持股310.678万股,占流通股比例0.92%。这代表,资本也认可来伊份的渠道战略和供应链系统的相互配合是实现盈利的重要因素之一。
疫情后,休闲零食企业纷纷发力,其中来伊份作出了行业表率,通过数字化转型和与生态合作伙伴的紧密协作,通过科技力量推动企业创新和变革,正如东兴证券研报所说,多管齐下,静待突破。
来伊份的财报数据是发展的良好信号之一,可以看到,来伊份正朝着可持续性和可靠性方向发展。