俗话说“五月花，六月莲，七月八月莲收成”。眼下，湖北省江陵县秦市乡的莲蓬进入了收获的季节，3000亩湘莲成为了当地村民的富民产业。
在江陵县秦市乡荆堤村的荷塘里，荷花成片盛开，莲蓬相继成熟。村民们身穿长袖长裤，脚穿胶鞋水裤，穿梭于荷叶间忙着采摘新鲜的莲蓬。有着丰富采摘经验的村民告诉记者，莲蓬的状态极为关键，太嫩、太老的都不能摘。寻找的过程，往往伴随着遗憾与惊喜。
7月以来，荆堤村500多亩荷塘的莲蓬相继成熟，荷塘每天都有收获，采摘下来的莲蓬时间送到批发市场。目前，莲蓬的批发价在10元每斤左右。等到新鲜莲蓬过季之后，荷塘就会产出干莲子，再运送至加工厂。跟传统农作物相比，种植湘莲的收入有所提高。
秦市水网湖泊密布，非常适合发展湘莲产业。近年来，在当地政府的引导下，湘莲面积不断扩大，小莲子逐渐做成了当地的大产业。