2023年9月16日上午，世界坚果果干协会（INC）世界营养研究与传播论坛Jordi Salas教授、INC代表Irene Gironès女士与洽洽食品研发团队在成都举行了技术交流会。
会谈期间，双方就如何向消费者进行坚果营养健康功能的传播和教育、美欧等发达国家居民的坚果消费情况和对坚果的健康认知情况、科学界对坚果营养的研究现状和规划、以及如何推动坚果的营养功能的研究工作，进行了友好、深入的交流。
由中国营养学会营养健康研究院指导的《中国居民营养健康与坚果摄入白皮书》（以下简称《白皮书》）将在本届“9.17中国坚果健康周”开幕式中正式发布。Irene Gironès女士表示，这本《白皮书》对于坚果营养价值的推广教育具有重要意义，意愿通过INC对《白皮书》进行宣传。
会议，Jordi Salas教授表示希望同中国所有从事坚果研究的机构和科学家合作推进坚果相关研究，促进中国坚果品类的推广。
来源：洽洽