促进夏威夷果产业健康和可持续发展，2023年9月18日，“第九届国际夏威夷果大会”（9th International Macadamia Symposium）隆重开幕，这是一场知识分享与合作共赢的盛大研讨会，一直持续到9月21日。南非澳洲坚果种植者协会（SAMAC）CEO丽泽尔·普雷托利斯 （ Lizel Pretorius）、澳大利亚澳洲坚果协会（AMS）CEO克莱尔·汉密尔顿贝特（Clare Hamilton-Bate）、中国食品工业协会坚果果干专业委员会（CNA）副会长、云南坚果行业协会会长陈榆秀、肯尼亚澳洲坚果加工者协会（NutPAK）查尔斯·穆盖（Charles Muigai）、巴西澳洲坚果协会（ABM）会长乔斯·爱德华多·门德斯·德卡马戈先生（Jose Eduardo Mendes De Camargo）等主产国代表，以及全球夏威夷果主产区种植者代表、加工商代表等23个国家762人夏威夷果大家庭齐聚南非德班，历经疫情，经过5年的筹备，终于开启了这次不可思议的知识分享和创新探索之旅。
国际夏威夷果大会 IMS国际夏威夷果大会（IMS），是全球夏威夷果产业新的科研成果、技术、市场信息交流的高端平台，就全球澳洲坚果行业在品种、种苗、种植、土壤、施肥、修剪、灌溉、收获、品质控制与提升、市场行情、产业发展趋势、消费者教育等方面进行交流、研讨、展示。大会每三年一届，只有在国际澳洲坚果行业中具有影响力的国家和地区方能获得主办权。2018年，第八届国际夏果大会在中国举办，这是国际夏果大会首次在中国举办且成果颇丰，成立了“国际澳洲坚果研究与发展促进会”（IMSC），陈榆秀女士被选举为IMSC副兼。同时，确定了IMSC对国际夏果大会的主办权，并以建立“国际夏威夷果大家庭”为理念，倡导并致力于团结全球夏威夷果产业的从业者，共同为推动该产业的发展而努力工作，为全球的消费者提供优质、健康、美味的夏威夷果产品。
第九届国际夏果大会原定于2021年在肯尼亚内罗毕举办，因疫情影响延迟至今年在南非德班举办。
会议回顾会议回顾在此次南非国际夏果大会中，中国食品工业协会坚果果干专业委员会副会长、云南坚果行业协会会长陈榆秀女士致开幕致辞，为此次富有启发性的研讨会奠定基础，希望夏威夷果大家庭团结一心，知识共享，从生产和消费两侧推动行业复苏发展。
来自南非、澳大利亚、中国、肯尼亚、马拉维、巴西、危地马拉的7个主产国的行业代表围绕各国夏威夷果产业概况、市场与经济、行业发展等主题开展主旨发言。
从演讲中我们获得各国对2023年夏威夷果产量的预测、了解了各国的市场情况等。36场发言，6组小组讨论，大家打破知识壁垒，以共赢发展为目标，共同推动全人类健康生活理念、健康生活方式的不断提高和进步。
来源：云澳达夏果