10月13日—15日，由中国饭店协会与青岛西海岸新区管理委员会共同主办的第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛西海岸新区隆重举办。商务部原副部长、中国商业联合会原会长张志刚，中国企业评价协会会长、发展研究中心原副主任侯云春，中国饭店协会会长陈新华、资深会长韩明，山东省商务厅二级巡视员郭宏伟等，以及来自全国各地行业协会代表，餐饮住宿行业、供应链企业代表，烹饪技术和服务大赛裁判及选手共6000多人次参加了美食节的各项活动。浙江省餐饮行业协会会长沈坚应邀组织全省各市餐饮（烹饪）商协会参加此次活动。
中国美食节是一年一度的全国性餐饮文化交流活动，历来被称为“行业的盛会，百姓的节日”。中国饭店协会会长陈新华在开幕式致辞中指出：2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，按照党中央、关于把恢复和扩大消费摆在优先位置的决策部署，商务部将2023年定位为“消费提振年”，将中国美食节、中国外卖节等全国性活动确定为“消费提振年”促消费系列活动。
本届美食节期间，先后举办了2023中国餐饮业品牌大会、中国餐饮业食品安全和健康营养高峰论坛等6场专业论坛峰会，同步发布《2023中国餐饮业年度调查报告》和2022—2023全国餐饮业领跑者企业。
此外，还举行了第九届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛、2023CHA中国美食烹饪锦标赛（海鲜美食）专项赛、2023CHA中国美食烹饪锦标赛（中粮皇家粮仓杯—大米美食）专项赛，来自全国200多名烹饪与餐饮服务领域高技能人才在现场比拼技艺，角逐“全国职业技术能手”等荣誉。
比赛期间沈坚会长和全省各市商协会共同看望了本次中式烹调师竞赛的评委会——浙菜宗师胡忠英和浙江的参赛选手。
美食节期间，同步举办了2023海洋地标美食展示、海洋文化主题宴席展示、海洋特色热销菜品展示等系列活动。温州市饭店与餐饮行业协会受邀参加沿海城市的海洋文化主题宴席展示。
活动期间，沈坚会长一行应山东省饭店协会和青岛餐饮同行的热情邀请，还参观考察了被誉为“岛城鲁菜楼”的百年餐饮老店春和楼、国家五钻级酒家如意名都酒店、青岛电视塔云景旋转餐厅、烧烤酒吧（堂口破店）等当地具有代表性的餐饮企业，品鉴了经典鲁菜，并与餐饮企业经营者和厨艺大师进行了现场交流。