2023年酒店住宿餐饮业数字化发展峰会暨《数字酒店运营服务规范》团体标准第二轮论证会近日在浙江宁波盛大举行。本次峰会与论证会由中国饭店协会酒店数字化专业委员会主办，浙江省餐饮行业协会数字化专委会等8家企业协办。这是一次全国性的数字化峰会。
会议聚焦数字化在酒店住宿餐饮业的应用与探索，邀请了众多业内领导、专家和嘉宾进行主题演讲和圆桌对话，共同探讨数字化转型的趋势和未来。其中，浙江省餐饮行业协会常务副会长兼数字化专委会主任华伟祥发表了致辞，强调了数字化转型对于浙江省餐饮行业高质量发展的意义重大。
本次峰会特别邀请了来自于全国中大型酒店餐饮业数字化专家以及大咖们进行了专题演讲。这些专家们都在各自领域有着深厚的学识和丰富的经验，他们的演讲为峰会增添了极大的价值。同时，峰会现场还邀请了业内重要的科技生态伙伴，对住宿餐饮业的数字化应用与解决方案进行了集中路演，展示了数字化技术在提升服务质量、提高运营效率以及增强客户体验方面的巨大潜力。
在圆桌对话环节，住宿餐饮业的供需双方代表进行了直面对话和深度探讨，共同研究新的解决方案和方法，为推动行业的发展和进步提供了宝贵的建议和策略。其中，浙江省餐饮行业协会数字化专委会首席顾问、浙江大学大数据化研究中心主任张微教授的演讲尤为引人注目。
张教授深入阐述了数字化转型的核心理念和实践路径。他指出，顶层设计是组织数字化的关键，要建立数字化思维和战略规划。同时，业务的数字化也是不可或缺的一环，要将业务流程与数字化技术相结合，提升运营效率和客户体验。
除此之外，张教授还强调了生态化的重要性，要将所有的合作伙伴和供应商纳入数字化生态系统中，实现协同发展和共赢。他提醒企业在数字化转型过程中要保持脚踏实地的心态，同时也要仰望星空，敏锐把握未来趋势和机遇。
通过本次峰会，浙江省餐饮行业协会数字专委会不仅进一步明确了工作方向，更结识了许多业内的专家大咖，为推动行业的发展起到了积极的促进作用。这样的交流机会不仅加强了专委会与业界的联系，也为未来更多的合作与创新打下了坚实的基础。