在回归邻家形象、品质好、价格亲民的路线上，良品铺子又迈开了一大步。
在波降价的300款零食中，良品铺子再从坚果、烘焙、肉类、素食等核心大品类中挑出10款性价比的“必吃榜”大单品。
因外部环境变化导致行业出现了新的竞争形势，今年以来，“低价”都是各品牌追逐的中心。
但对企业而言，把产品卖低价容易，但把好产品卖低价却不容易。
细究良品铺子的低价逻辑，杨银芬之前发起这次大调价时，就设定一条不可触碰的红线—— 降价不降质。
外界也好奇，持续夯实降价策略的良品铺子意欲何为？良品铺子如何解决“高品质”与低价之间的矛盾？良品的低价战略是“逞一时之勇”吗?
1、从好吃小贵到好吃不贵，良品正在改写用心良苦
细心的消费者会发现，良品铺子的第二轮降价可谓是一颗震撼力极强的“核弹”。
之所以称为“核弹”，是因为这份“必吃榜”上的品类无一不是被无数吃货盖章验证过爆品——
这里有健康零食必买top单品“纯纯坚果仁”，抖音电商月销600万的魔芋爽，超级大单品手撕肉脯和酥脆薄饼，上过热搜的“女子武汉坐高铁遇满车人都在啃鸭脖”的鸭脖，以及，拳头爆款产品轻甜芒果干……
而现在，这些产品降价30%-47%，很难不让人心动。
“人无我有，人有我优”的核心大单品，在市场具有强势的支配地位。某种程度上，在零食平价时代也是受到冲击小的。
良品铺子第二次出手，就向核心大单品“开刀”，其实别有深意。
一直以来，良品铺子在用户心中的定位一直以来都是“好吃小贵”，今年基于对行业趋势、自身发展的深刻洞悉，良品“主动”决策，提出了降价战略，主打“好吃不贵”。
摆在面前的一个问题是，
如何才能让“好吃不贵”的心智植入用户心中？
虽然在轮的进攻，良品用300款“成本优化但不影响品质以及复购率高”的零食造势，形成巨大的降价声量。
但靠一个月就改写17年里的心智，显然不现实。
由此，在第二轮进攻中，良品集中资源投入优势品类，用销量极大的爆品去打“好吃不贵”的心智单品，无疑是破圈之举。
这也有迹可循。
在此之前，无论是山姆会员店的烤鸡、麻薯、榴莲千层、小青柠汁，还是盒马的鲜肉月饼、麒麟西瓜、秋月梨等，本质上都是通过“高质低价”的大单品引流，实现心智商品抢夺目标消费者。
一位良品铺子人士就表示，推出心智单品，目的是给消费者一个重新进店的理由，将流失的盘子拉回来，再拉新，让被低价款吸引来的新客户进店后能感知到降价幅度，顺便买些别的品质尖货，重新赢得用户心智。
从这个角度上来说，良品降价或许还有续集。但可以肯定的是， 随着良品铺子推出越来越多的心智单品，良品“好吃不贵”也将被重新写入用户心智。
2、从一颗种子到一包零食，良品把降本增效锁定在“全链路”上
在会员制火的那几年，超级物种、7fresh等网红零售店一家接一家开，但终都没有撼动山姆会员店的地位。
这是因为，山姆并不是靠一次低价产品引流，而是持续优化供应链效率，一如既往的埋头做高质低价的产品，这才有了一波又一波的消费者到山姆打卡。
这给今日的零食行业带来启示。
“低价”成为了零食品牌还在牌桌上的杀手锏之一。但低价是有力的入场牌，却不见得是永恒的筹码。
在谨慎消费的新形势、消费者日渐捂紧钱包的当下，所有赛道玩家拿到的考卷都已经变了，一味地追求低价，同样会陷入到前几年的同质化和内卷困局。唯有“殊者生存”。
早在2019年，良品铺子就跳出零食行业的价格战，与同行展开错位竞争。自此，高品质就一直是良品铺子显著的标签。
针对外部环境和用户需求变化，良品铺子的这次大规模调价也并不是重回打价格战的老路，而是启动新一轮改革，是公司经营一次重大变革，是认知和能力上的一次升级。
如何在产品和价格之间找到解，是良品铺子一直寻找和必须破的局。
价格端，要考究，如何让成本下降，以达到给予消费者的优惠；品质端，则要思量如何做好供应链资源，产品的生产与品质。
在公开信中，杨银芬表示，“降价核心是整合供应链能力，挤出供应链端‘水分’，商品品质的同时，把价格打下去，对消费者好一点。”
魔芋爽这款心智单品，就是良品铺子“全链路”降本增效的成果之一。
今年10月，魔芋爽在抖音电商一炮打响，月销600万。目前，门店的魔芋爽(香辣味)105克价格已从7.9元下降到3.9元，对比同规格的卫龙魔芋爽，不仅低于线上的天猫超市，也远低于线下不同卖场的价格。