6月11日,国家五钻级酒家授牌仪式在浙江省人民大会堂举行。省机关事务管理局成员、副局长倪艳红,全国酒家酒店等级评定委员会委员、省商务厅商贸运行处四级调研员佟大行,全国酒家酒店等级评定委员会副主任、省餐饮行业协会会长沈坚,全国酒家酒店等级评定委员会办公室副主任、省餐饮行业协会钱锡宏,全国酒家酒店等级评定委员会监督委员会委员、绍兴市餐饮业和烹饪协会常务副会长兼骆来信,省餐饮行业协会副程玲等出席。省人民大会堂党委书记、主任叶根棋主持仪式。
仪式上,钱锡宏宣读了全国酒家酒店等级评定委员会公告。沈坚会长、佟大行调研员为浙江省机关事务管理局直属的浙江国际会议会展中心有限公司(浙江省人民大会堂)、浙江西湖山庄有限公司授牌,倪艳红副局长上台见证。
“国家钻级酒家”评定是由商务部组织开展的餐饮行业权威性的评审活动。“国家钻级酒家”代表着行业形象,也是广大消费者鉴别餐饮服务质量和水平的重要标志。其中,“五钻”代表国家特级酒家,评选标准极其严格,由全国酒家酒店等级评定委员会组织等级评定机构和专家对餐饮企业的设备设施、菜点质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、卫生环境等多个项目进行现场评审后确定。
浙江国际会议会展中心有限公司(浙江省人民大会堂)、浙江西湖山庄有限公司本次成功获评“国家五钻级酒家”,是全省机关事务系统中的首次。本次获评国家五钻级酒家的企业,也收到了绍兴市餐饮业和烹饪协会、湖州市餐饮商会、台州市餐饮行业协会等各市行业商协会的祝贺。