自金秋9月开启以来，杭州姚生记食品有限公司便喜报频传。这家在坚果领域深耕细作、屡创佳绩的企业，不仅同期斩获了长三角名优食品奖与中国好礼品大赛奖，更在近日荣耀加冕杭州市非遗设计大奖，其卓越成就与非凡实力，再次赢得了业界的广泛赞誉与尊敬。
作为浙江山核桃产业协会的会长单位，姚生记在临安山核桃领域一直处于全国地位。其山核桃销量遥遥，不仅得益于优质的原材料和精湛的加工工艺，更在于姚生记对传统文化的传承与创新。姚生记的山核桃工艺已经荣获浙江非遗工坊称号，这不仅是对其制作工艺的认可，更是对其设计能力的肯定。
在制作工艺方面，姚生记始终致力于解决行业痛点。针对山核桃水籽烘干技术落后、烘干后产品品质劣变等长期困扰行业的技术问题，姚生记研发团队历时2年多，经过上百次的测试与调整，终于成功开发出清洁能源型山核桃数字化低温烘干设备。该设备实现了山核桃水籽烘干过程的精准化控制和产品质量的实时监控，有效提升了山核桃的品质和口感。在中国坚果炒货城水籽脱蒲市场，该设备已成功量产，并受到了广泛好评。作为国内首台实现山核桃水籽高品质活性烘干的装备，它的出现对于推动山核桃产业标准化、品质化、集约化发展具有重要意义。
在设计方面，姚生记同样表现出色。其设计团队深入挖掘传统文化元素，结合现代审美趋势，打造了一系列具有浓郁文化气息和时尚感的坚果产品包装。这些设计不仅提升了产品的附加值，更让消费者在品尝美味的同时，感受到了传统文化的魅力。正是凭借这些出色的设计作品，姚生记成功获得了杭州非遗设计大奖，再次证明了其在设计领域的地位。
姚生记的喜人成绩不仅是对企业自身的肯定，更是对整个坚果行业的鼓舞。未来，姚生记将继续秉承“传承创新、品质”的发展理念，不断推动坚果产业的转型升级和高质量发展。我们期待姚生记能够再接再厉，为消费者带来更多优质、健康、美味的坚果产品！