夏季具有养护肠胃功能的几种食物

2014-06-145888.TV 食品协会

   夏季由于天气炎热,大多数人经过冷饮来达到解暑降温的作用,这对肠胃来说是很大的刺激,易引发肠胃疾病,吃什么食品有利于调理肠胃呢?

调理肠胃

  1、腰豆
    腰豆由于样子像人类的肾脏而得名,在北印度和新奥尔良,和腰豆都是主要的食品原料。跟它们的近亲一样,几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维,蛋白质和铁。
  2、黑豆
    每杯黑豆都含有15克的纤维,以及大约15克的蛋白质。它们饱满的玄色就代表了丰富的黄酮类,土地颜色的食品都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食品以后,一定要记得多喝水。豆类不好的地方就是会导致屁过多,不过防范这个的要害在于日益递增地食用豆类,如果你现在吃的食品是低纤维类的,就不要忽然增加到天天吃40克的高量纤维,由于这会给消化系统造成的压力。
  3、玉米
    固然我们熟习的是跟阳光一样绚烂的黄色玉米,但是玉米实在有很多种——从粉色到蓝色再到玄色——每一种都有它自身格外的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒差未几含有2克纤维。爆米花也同样含有高纤维,当然这不是你猛吃的理由,由于里面添加了很多奶油和糖。
  4、苹果
    苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,关于效果不错。
  5、豆腐
    豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白明显降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以防范结肠癌,还有助于防范心脑血管疾病。
  6、燕麦粥
    燕麦含有葡聚糖,这是一种很格外的纤维,具有很好的降胆固醇作用,同时还可以提升免疫系统功能。燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇),也混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统维持畅通)。
  7、酸奶
    酸奶除含有的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。关于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜轻易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可防范使用素类所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有作用。
  8、糙米
    大米的口感更好,但是糙米的营养价值显然要高得多,它的口感比较耐嚼也许会让你花些才能适应。但是这也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纤维。如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险进步17%,而增加两次糙米的饮食之后,这个风险值将降低到11%。
  9、全麦
    白都用的是精磨过的面粉,意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心,全麦维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料,所以将白换玉成麦是一个很好的增加营养的方式。这样做的话,你天天猎取的纤维量会得到很大的改善。
    肠胃功能的好坏,直接决定着我们对食物中养分的摄入,对于身体的健康有着非常关键的作用。

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