牛奶一天的应用大教程

2010-08-315888.TV 食品协会
    牛奶是钙的来源,用牛奶不钙既经济又补充了营养,睡前喝牛奶是补钙的时间。 
    专家认为,在白天一日三餐中,人体可以从食物中得到300~400毫克的钙,有的甚至更多,当人体内部通过钙的调节机制,从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平, 
    到了夜间,人体进食,而尿液照常会形成,血液中的一部分钙还是不断的进入尿液,于是为了维持正常的血钙水平,人体就不得动用钙库-骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液的钙大部分来自骨骼,另一方面,人体内调节血钙水平的各种在白天和夜间分泌量不同,因而血钙水平一般在夜间较低,白天较高。夜间的底钙水平也可以刺激甲状腺素分泌,使骨骼分解加速。 
    因此,睡前和牛奶补充了一部分钙,可以为夜间的这种底钙调节提供钙源,阻断了体内地动用骨钙,此外,钙和牛奶中的莫些物质,均有、催眠作用。可以有助于睡眠。
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