据火爆食品饮料招商网了解，河北地区生鲜食品邮递已经启动。“昨天团购的生鲜牛排，今天就收到了。”石家庄市民王先生打开了河北顺丰快递人员送上门的保温箱。“保存得很完好，也挺新鲜，没想到现在这样的生肉类也能快递送了，现在快递真是无所不能啊！”王先生有些感慨地说。
其实，在以前，生鲜食品的配送一直是快递行业不敢触及的一个领域。速度慢了，食物容易变质。即便是速度够快，生鲜食品对包装等方面的特殊投入要求，也会让很多快递公司望而却步。
而从今年4月开始，顺丰速运针对生鲜产品的配送，专门推出了一款名叫“生鲜速配”的快递产品。河北顺丰速运有限公司相关负责人告诉笔者，生鲜速配是一项针对食品类商户的专属、专享增值服务，此服务在满足生鲜业态个性化、定制化需求的同时，使消费者也获得一种高品质的快递体验。而这种高品质的来源，就是体现在这个服务的一个“专”字上。
“为了生鲜类快件的时效，我们安排专人跟进监控生鲜速配快件，并研发配套适用的系统工具，提供关于生鲜速配的专项理赔。”河北顺丰速运有限公司的相关负责人这样向笔者介绍，“我们在中转环节会设置专门生鲜速配快件的操作区域，以便快件得到优先配载；在派送环节要求收派员优先派送生鲜速配快件。”
笔者了解到，目前顺丰已经在范围内开展了生鲜速配产品的覆盖。在时效方面也保持了顺丰一贯的高品质，同城、省内及邻省会在1-2个工作日内送达，跨省则需要2-3个工作日即可送达。
“在石家庄范围内，目前每天能有上百单的生鲜食品在进行运输，主要包含了肉类、蔬菜、水果等产品。”河北顺丰的相关负责人透露。但业内人士向笔者介绍，目前我国生鲜食品的快递配送市场还远远没有进行开拓，就河北省而言，自身也有很多有特色的生鲜产品，比如深州蜜桃、沧州大枣等，一旦快递物流的品质可以跟上，这些产品有机会走到各地，争取到更为广阔的发展空间。