在，泡菜也有着非常广泛的消费基础，特别是四川泡菜更是享誉世界。日前，第六届泡菜展销会在四川眉山召开，除了品评四川泡菜、参观泡菜博物馆外，组委会还开启了届泡菜品牌金奖评选活动，相信有了这次权威的评选，我国未来的泡菜产业之路会更加宽广。
据了解，将于11月2日进行的首届泡菜品牌金奖评选，旨在宣传我国泡菜悠久的历史和文化底蕴，提高泡菜产品质量和产业水平，提升国内外市场竞争力，打造更具度的泡菜企业和品牌，终达到推动我国泡菜生产向优质化、品牌化、规模化和产业化发展的目的。业内人士分析，由食品工业协会、长寿促进会、四川省农业厅、眉山市共同主办的届泡菜品牌金奖评选，是我国食品领域罕见的高规格评选活动，其意义远大于评选活动本身。
专家媒体联袂携手，力推业内公信力评选
为了首届泡菜品牌评选活动的权威与公正，第六届泡菜展销会特别组织了多位专家组成的大赛评选委员会，其中包括食品工业协会代表、长寿促进会代表、专家、泡菜协会代表、餐饮协会代表、美术评论家代表、媒体代表、消费者代表等众多人士，共同组建评审团，从参展企业的度、效益及规模、参赛产品的品质等多方面进行的评审。届时，参赛企业的资质认证、奖项荣誉、产量效益等都会做为评选条件影响终评审结果。
据悉，本次泡菜品牌评选采用现场评审、即时计分方式进行，评审过程由公正机构进行公正，评委会将评定结果报组委会批准后将在闭幕式现场向获奖单位颁发奖牌和证书。11月1日下午，大赛组委会将统计专家评审分数，并根据权重，终决定获得金奖品牌获奖名单，并通过多家权威媒体向社会公布。不得不说，这是参展企业宣传自身品牌一个千载难逢的好机会。