长富为保障消费者食用，站到消费者的立场生产牛奶。据悉，长富每天坚持将产品送至国家权威质检部门同步检测，并在公司官网公布检测报告对的坚守赢得市场肯定。
2014年3月15日，新《消法》将正式施行。新《消法》赋予消费者新的权益，扩大消费者损害赔偿的范围；也增加经营者新的义务，对于不诚信经营行为，将付出更大代价。
对于食品企业来讲，是生命线。为消费者提供放心的食品，是食品企业落实新《消法》，保护消费者权益实际的举措。
多年来，我省的乳品企业-长富乳业始终高度重视乳品，从牧场建设、生产管理等环节，通过一系列强有力的举措，构筑起乳品防线。
特别是从2012年起，长富率先实现“天天权威检测”,承诺每天都是“3·15”,受到业界的肯定，树起乳品新标杆。如今，这项举措已坚持800余天。
“食品无小事，800天的坚守，只为消费者每天喝上一杯、营养、新鲜的牛奶。”长富乳品公司董事长蔡永康表示。
奶源
投巨资自建牧场，拒绝收购散户奶源
北方乳企抢奶源抢出事件，长富走的是“先奶源，后市场”模式，奶源全部来自自有规模牧场，筑起乳品的道防线。
说起长富的乳品防线，首先得从奶源说起。2008年乳业事件中，包括行业巨头在内的乳企集体沦陷，而长富牛奶经国家、省、市质检部门批批检测、批批合格，从未检出三聚氰胺。长富乳业由此作为福建的代表，被邀请到国家质检总局参加乳制品全部合格企业座谈会，交流管理经验。北方一些乳业巨头奉行“先市场，后奶源”的做法，一味追求卫星般的发展速度，自己不建奶源基地，到处抢奶源以满足企业扩张需要，“三聚氰胺”事件就是在这种模式下，各大乳品企业抢奶源抢出来的。与此相反，长富走的是“先奶源，后市场”模式。长富乳品公司董事长蔡永康表示，要做好奶就必须有优质的奶源，要有好的奶源就必须自建牧场。在这样一种战略思想的指导下，长富实施大规模的牧场建设，先后投资10亿多元，在武夷山脉建设30多个现代化牧场，奶牛存栏多时达到3万多头，其奶源全部来自自有规模牧场，15年来拒绝收购散户一滴牛奶。在被视为乳品企业“生产车间”的长富牧场里，采用现代化、标准化的管理模式，每一头牛都有编号和“身份证”,建立独立档案，只要打开电脑输入编号，奶牛的生日、体重、谱系、胎次、产奶记录、有无病史等都一目了然。因为有了自己的奶源基地，同时严格落实现代化的管理举措，长富从奶源上筑起乳品道防线。
生态
长富武夷牧场，天生纯净的奶源地
牛奶80%以上的成分是水，奶牛喝的是什么样的水，对牛奶的品质影响很大。长富奶牛喝着洁净甘甜的山泉，呼吸着清新的空气，这为长富奶源提供天然保障。
好奶源还需要好的生态环境。近年来，北方雾霾严重，PM2.5成了热点词，人们出门上班还得戴口罩。而福建，由于森林覆盖率高，生态环境好，许多北方游客纷纷来福建体验“空气游”.福建“空气游”理想的目的地是哪里？当然是武夷山啊。长富的奶源基地，就坐落在武夷山脉。武夷山脉是惟一与澳洲同处纬度为27度的“世界奶源带”.在这里，空气清新，阳光充足，森林覆盖率高达83%,是名符其实的“天然氧吧”,不仅是人类的“世外桃源”,更是理想的天然牧场、天生的纯净奶源地。同时，北京公众环境研究中心负责人马军（微博）表示，目前水资源所面临的形势非常严峻，地表水资源受到了严重污染，北方的海河、淮河和辽河，这些地方的城市工业发达、人口密度大，地区污染尤为凸显。此外，90%的地下水都遭受了不同程度的污染。牛奶80%以上的成分是水，奶牛喝的是什么样的水，对牛奶的品质影响是很大的。而武夷山脉拥有丰富、优质的水资源。在这里，山泉清澈，奶牛在长富的牧场里，喝的是洁净甘甜的山泉，呼吸着是清新的空气，享受的是充足的阳光。
占据着武夷山脉的生态优势，这为长富奶源提供天然的保障，奶源也更加优质、纯净。
管理
天天权威检测，长富每天都是“3·15”
国家权威质检部门的同步检测、双重把关，只是一个环节。在此之前，必须经过入场检验、过程控制检验、出厂检验“三重关卡”层层把关，仅原料奶入场检验，就要经过6大类近70项指标检验。
依托得天独厚的生态环境，建起可控的奶源基地，长富更注重生产管理上每个细节的把关。对产业链上关键点环节，如生产、加工、包装及贮存、运输等，长富也都作出更严格的质量控制要求，以确保产品品质。这里我们重点说说检测环节。我国《食品法》规定，“质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验”.也就是说，国家有关部门对食品实行的是定期或不定期抽检，并未要求对每批产品进行国家检测。因为批批检测的成本是高昂的，一般企业无法承受。然而，2012年起，长富实施“升级”战略，产品经过企业严格自检后，主动加码，每天坚持把产品送到国家权威质检部门-国家加工食品质量监督检验中心（福州）进行双重检测，并在公司官网（www.changfuniunai.com）公布检验报告。去年“3·15”期间，长富做出“坚持天天权威检测”的承诺。今年“3·15”前夕，长富再次承诺：继续坚持天天权威检测，长富每天都是“3·15”.据悉，长富的“天天权威检测”已经坚持800余天。质检专家指出，这相当于给乳品加了一道“锁”,体现的是企业一丝不苟的态度、对产品品质十足的信心和敢于接受挑战的勇气。事实上，国家权威质检部门的同步检测、双重把关，只是一个环节。在此之前，长富牛奶必须经过入场检验（原料奶检验）、过程控制检验、出厂检验这“三重关卡”层层把关。仅原料奶入场检验，就要经过理化、卫生、等6大类近70项指标的检验，检测合格方能进入车间进行生产。据悉，长富配备了的检测化验设备，过去800多天里，在检测设备更新、配套检测费用等企业自检方面，增加的投入有上千万元。
市场认可
机关食堂、五星酒店、学校，纷纷选择长富
近5年来年均增长率不低于30%,2014年长富强化巴氏鲜奶“每日配送”概念，再度引起市场关注，销量继续保持快速增长势头。
正是因为有奶源的、生态的，再加管理上的诸多举措，长富为牛奶品质构筑起一道道的防线。长富的产品也获得市场的高度认可。
年3月起，长富与省政府机关事务管理局机关服务中心签署合作协议，成为省政府机关食堂的乳品供应商，每天为食堂供应乳品。省政府机关食堂位于屏山大院内，有省委省政府所属20多个单位的干部职工在这里就餐，食堂对产品的选择，“首先考虑的是品质和”.此后，省检察院、团省委、省统计局等的机关食堂，也纷纷采用长富产品。
同时，近年来，长富经过合作方的严格考核，已陆续成为福州西湖大酒店、香格里拉大酒店、世纪金源大饭店、西湖宾馆、福州大饭店、晋都戴斯酒店，泉州的泉州酒店、悦华酒店等等的供应商。福州仅市区就有100多所幼儿园选择长富巴氏鲜奶，包括省实验幼儿园、晋安实验幼儿园、仓山实验幼儿园、蓓蕾幼儿园等名校，也包括小金星、佳文、阳光等几十家的连锁幼儿园。在厦门、泉州等地，长富巴氏鲜奶也备受学校欢迎。
今年长富强化巴氏鲜奶“每日配送”概念，再度引起市场关注，省奶业协会《2014年福建巴氏鲜奶消费指南》认为，“每日配送”有望成为识别巴氏鲜奶的新标志。因为巴氏鲜奶需要2-6℃冷藏，保质期仅5-7天，“每日配送”意指将刚刚挤出的新鲜牛奶，经巴氏保鲜工艺，全程2-6℃保鲜运输，每日配送到城市，“每日配送的，才是巴氏鲜奶”
近5年来，长富每年均以不低于30%的速度增长，今年来同样呈现快速增长势头。目前，长富已占据全省巴氏鲜奶市场90%以上的份额，每天为上百万消费者供应巴氏鲜奶。