为保障老百姓的饮食健康，我国一直注重食品检查。近日，国家食药监局对外发布了食品监督抽检情，其中，娃哈哈一批桶装饮用水被曝菌落总数超标。
今天，从娃哈哈集团有限公司获悉，饮料工业协会发布声明称，娃哈哈等企业生产的装饮用水出现菌落总数超标问题，主要是由于流通环节以及水站储运不当造成。
饮料工业协会在声明中称，国家食品药品监督管理总局发布的内容是对近一段时间内各地方监督抽检结果的一次汇总通报，此次发布的部分品牌（包括乐百氏、娃哈哈、怡宝等）抽检结果与今年9月3日北京市食品药品监督管理局发布的是同一次抽检结果。
而此前的抽检结果表明，桶装饮用水出现的质量问题主要是菌落总数超标。早在9月，协会就已要求会员企业采取快速行动、加强自查。
经调查，在乐百氏、娃哈哈、怡宝等企业对出厂产品自查时，没有发现菌落总数超标问题，同时经过对产品出厂后各环节的查证，发现菌落总数超标的情况可能是流通过程中搬运时盖子松动或桶身渗漏等缺陷所致。
这说明桶装饮用水的质量管理要从厂内延展到厂外，除生产过程需要加以严格控制外，在流通销售等环节更需要加强管控。目前很多会员企业已加强了相应的管控措施。
饮料工业协会还在声明中指出，在食品法典委员会、美国、和欧盟等相关标准法规中，均未设立菌落总数指标。在，专家和政府对食品质量菌落总数过高解读时明确，菌落总数是指示性微生物指标，不属于致病菌指标，并非食品性指标。
虽然菌落总数不是食品指标，但饮料工业协会也表明态度，将对菌落总数的控制作为质量管理的重点。协会将持续督促企业加强从生产到销售环节的自检和完善，为消费者提供优质饮用水产品。