美国《食品公司》揭秘食品行业内幕

2014-12-255888.TV 食品协会

  据火爆食品饮料招商网小编了解,《食品公司》揭秘食品行业内幕,美国人自行揭秘食品业内“潜”规则。并且据悉,《食品公司》还曾获得华盛顿影评人协会纪录片奖。该影片不惜改变动植物的生长方式和生长周期,为了公众的健康和,揭露大型食品公司经营者获取高额利润的黑幕。

《食品公司》

  《食品公司》剧情
  你是否知道,一只拥有着更多胸脯肉的养殖鸡鸡从诞生到进入超市的周期只需要48天?这是正常的吗?这部纪录片探讨了粮食是如何成长的,人们对粮食的担忧,例如每年都会引发因为食物而产生的肠道疾病,等等的诸多问题。这部影片也在号召大家尽量的去食用天然食品,而不是转基因类的食品。
  美国一些食品的包装上印有牲畜在绿油油的草场里啃食的图案,让人感觉食品产地天然、卫生、没有受到工业污染。但是,《食品公司》告诉观众,这是一种假象。路透社9日援引波利安的话说:“那些产品贴着农场标签,实际上它们都是工厂制造得来。”
  影片告诉观众,美国畜牧业现在广泛运用工业技术饲养牲畜,这些技术给健康带来负面影响,例如引起肥胖、糖尿病、沙门氏菌感染等,还导致环境污染。波利安在影片中说,把牲畜集中圈养的工业化饲养方式“依赖在饲料中添加,导致对有抗药性的一些疾病”。
  路透社报道,美国几家大型肉制品企业均拒绝摄制组拍摄它们的生产过程。影片中出现的一些牲畜饲养场所由在那里工作的工人偷拍。画面显示,那些饲养场空间狭窄。
  “你吃到的是什么取决于你在超市买的是什么,”波利安说。波利安在著作《守住食物:一个食者的宣言》中倡导人们吃“真正的、来自健康和自然成长过程的食物”。他说,人是食物链中的一环,人的健康离不开整个食物链的健康。
  在这部纪录片当中,电影人罗伯特·肯纳(Robert Kenner)首次揭开了美国食品工业那蓄谋已久的神秘面纱,针对的是其在政府部门的管理机构--农业部(USDA)和食品及管理局(FDA)的授意之下,如何拿捏住消费者背后高度机密化的薄弱环节的。
  说是惊悚片不过份,更是投进超市的一枚炸弹。毒菜、毒奶上了头条还可以避,但食物链无声无息给大财团垄断,我们被迫啃掉怪物:高速长大的鸡、抗农药的土豆、不会烂的番茄。跨国公司在政府默许下,劫持生产方式,横手将食物变种,无视环境生态及公众健康。个案之一:因为便宜,牛场改用栗米喂牛,令牛肉染变种大肠杆菌,毒害者每年以万计。导演明察暗访,抽丝剥茧,访专家证人,也找到和大企业对抗的良心个体户,每个结论皆触目惊心。我们吃的,真的很可怕。
  毫无疑问的是,我们确实得到了拥有着更多胸脯肉的养殖鸡、更完美的猪排、能够抵抗杀虫剂的侵蚀的大豆种子,甚至还有不会变质腐烂的西红柿……但我们需要付出的代价也是非常昂贵的,那就是时刻得遭受全新的大肠杆菌的危害--每年都会导致大约7.3万美国人的生病。与此同时,我们还不得不面对越来越广泛且普遍存在的肥胖症,特别是在儿童中间异常地流行,还有就是在成人群体里已经达到一种趋势的糖尿病了。
  食品加工业的垄断行为
  现在所有的食物似乎都在向‘快餐’靠拢,而且其中的加工流程,也都被归类到了‘速食文化’的行列当中。对这方面颇有研究和建树的埃里克·施洛瑟说:“由于消费者所凝聚出来的的购买力,促使着速食工业正在逐渐地改变美国整体的食物系统……所以即使你是在超市里买食物,也会倾向于去挑选那些来自于食品加工厂或供应商服务的速食连锁店的产品。”
  对于食品工业体系来说,如何体现它对一个国家的价值,就成了《食品公司》的一个值得探索的重要组成部分,迈克尔·波伦说:“所有的食品都在向‘物美价廉’迈进,也使得它们越来越像我们日常生活中不可或缺的组成。”
  纪录片所揭露的,未必是美国食品业的全貌,但客观存在的事实仍然触目惊心,超出了很多美国人的想象。美国肉制品商的联合反击,显得勉为其难,苍白无力。美国已经有相当健全的食品监管体系,仍然无法避免大资本大集团大公司对食品业的强势影响。我国的食品管理体系,相比之下更加稚嫩。保护食品健康,推行自然生态的种植与养殖,合理抑制和控制资本的贪婪天性,任重道远。有数以亿计的农民,不可能象美国那样人均几千亩上万亩的种植方式,不宜推行在狭小空间养殖数以万计的牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅,而应当鼓励和支持合理适度规模的自然的生态的养殖方式,重建生态文明的美丽。
  为了您和家人的健康,请号召大家尽量的食用天然食品。乌拉圭号称骑在牛背上的国家,以天然牧草喂养牛羊,然后出口到全世界各地。其物产丰富,土壤、水和空气等资源均未受污染。这里所有的牛群都不允许圈养,而是自行觅食,自由自在的在开阔的牧场上吃草,饮用丰富的清洁水源。牧场主将现代的生产技术,质量的遗传技术和的管理相结合,同时不在饲料中使用、或动物蛋白,所以每一块乌拉圭牛肉不仅肉质上乘,同时比其他牛肉更健康天然。

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