在我国冷冻冷藏行业，散、乱、不标准、不统一等恶性问题不仅造成了我国消费市场秩序的混乱，也给市场监管监督带来一定的难度。为了解决这一问题，食品工业协会冷冻冷藏食品委员会成立，营造会员之“家”，弥补行业短板。
众所周知，我国冷冻冷藏食品工业起步晚，但伴随国民经济的进步，市场消费需求的增长，我国冷冻冷藏食品工业自“十五”后期呈现快速发展势头。冷冻技术得到改进提高，冷冻食品规格品种多样，冻品市场规模上升到2万亿的规模和容量，成为重要的食品工业新兴产业。目前冷冻食品已进入千家万户百姓餐桌，同时成为连锁快餐、食堂餐饮等渠道的“宠儿”，业务用量上升，市场前景十分可观。
但行业仍存在发展方式粗犷，冷链建设严重滞后，生产事故多发等等问题。为了促进行业良好发展，规范市场秩序，提高冻品质量，提高技术进步水平，经冷冻食品工业企业倡议，食品工业协会组织筹建食协冷冻冷藏食品委员会。
近日，食品工业协会组织召开冷冻冷藏食品委员会成立大会，会议紧紧围绕健全组织机构、规范开展我国冷冻冷藏食品工业行业管理工作的主题，按行业管理组织程序的要求，投票选举了食协冷专委届理事会，选举通过杜俊甫担任食协冷冻冷藏食品委员会会长，于建洋等十余位同志担任副会长，姜燕京担任。
会议讨论通过《章程》，研究了今后的工作计划和安排。
民政部财务规划司副司长何珊珊表示，在目前市场日趋完善和法制逐步健全的形势下，冷冻冷藏食品委员会作为连接政府、企业和消费者三者之间的桥梁和纽带，在规范市场秩序过程中，将越来越凸显其重要作用。希望食协冷专委会一定能成为行业标准、依法管理规范的行业协会，成为服务于政府、服务于企业、服务于广大消费者的平台，为我国冷冻冷藏食品业健康发展创造一个良好的环境，逐步形成统一、规范、有序的冷冻冷藏食品市场。
食品工业协会副会长刘治在成立大会上作重要讲话，他首先代表食品工业协会感谢各界对食品工业协会、对冷冻冷藏食品行业一贯的支持、帮助、关心。他回顾了冷专委的筹建工作：冷冻冷藏食品专委会来之不易，从提议发起成立用了五年的时间，其间得到了国资委、民政部的大力支持，现在冷专委手续齐全，具备开展工作的条件，也是民政部审批的一个委员会。另外，组建冷专委得到了各省（市）的食品协会和广大的企业不离不弃的支持。，他希望大家团结起来，齐心协力把专委会做好，促进行业兴旺，企业发展的更快更好。
杜俊甫作为任会长，代表新一届理事会发表讲话。他在讲话中对新一届的理事会提出四点工作建议，一是要把冷专委真正办成会员之“家”，成为一个沟通集体，做好会员服务，加强与会员沟通，是协会重要的工作。要向会员提供宏观信息、行业资讯，利用冷专委这个的平台，传递行业信息，定期给会员发布一些真实的行业动态与信息。二是标准法规的制定工作，发挥行业协会的作用，动员所有的会员单位，积极参与这项工作。提出行业中亟须制定的行业标准，与院校、研究单位共同开展标准制定工作。鼓励会员单位参与标准制定工作，投入精力来维护自己权益、维护行业权益。三是行业政策的研究，通过研究国家产业政策，从中得到大量有用的信息，用于指导生产实践。四是加强产、学、研结合，目前会员单位有企业、研究机构，还有学校，只要大家协手联合，工作一定能开展起来。