近日，乳制品市场混乱，受多种因素影响，乳品加工企业停收限收原奶，“卖奶难”引发了奶农们纷纷“卖牛倒奶”等不良事件。为了切实解决奶农们的这一问题，农业部紧急通知，各地方务必协调处理“卖奶难”，确保奶农利益、稳定奶业生产。
通知要求各地千方百计组织协调加工企业生鲜乳收购。生鲜乳正常销售是当务之急，通过各种形式督促乳品企业履行收购合同，积极收购，善待奶农，力争做到不拒收、不倒奶、少限收、少卖牛。要发挥地方奶业协会和奶农合作组织的作用，维护生鲜乳正常收购秩序。通知还要求各地密切关注生鲜乳生产、收购情况，实行奶业生产周报制度，及时处置各种突发事件。
农业部要求，各地要切实加大奶业政策扶持和生产救助力度，抓紧落实奶牛良种补贴、振兴奶业苜蓿发展行动、奶牛标准化规模养殖等已有扶持政策，保护奶农养殖积极性。要针对当前奶业生产中面临的突出问题和实际困难，采取多种形式帮助奶农渡过难关，切实把损失降到。
通知指出，各地要深入生产开展奶牛养殖技术指导和服务，加大养殖技术培训，重点培训推广良种繁育、全混合日粮和苜蓿生产加工等关键技术，帮助奶农提高科学饲养水平。特别要加强对散养户和小规模户的技术培训，推动散户入区入园和老旧奶牛养殖小区改造升级，引导奶农向标准化规模养殖方向发展。