近日,坚果炒货食品设备包装标准座谈会在北京召开。根据国家质检总局关于禁止食品加工无标设备投入使用的有关规定以及范围内坚果炒货食品设备存在部分产品无标等现状进行分析讨论。

会议首先介绍了我协会多年来开展坚果炒货食品设备标准工作情况,重点介绍了正在制订和申报立项的5个标准项目。通报了对参加第九届坚果炒货展设备企业提供的设备标准,进行验标的情况,总的是预处理设备、包装设备标准比较完备,加工标准有待完善,而炒制设备标准普遍缺失。接着商议了炒制设备标准出台前过渡期无标的解决办法。会议还就企业设备推广方面的问题与困难,进行了商讨。
会议讨论形成共识,一致认为,标准是保护企业合法权益的重要工具,做好标准工作有利于企业以及整个行业的良好发展。为了贯彻国家有关规定,坚果炒货行业食品,对于目前没有标准的企业,尽量收集已有的国标、行标参照执行;没有可参照执行标准的企业抓紧制订企标,由我协会统一提供制订企标的格式,并指导企业制订企标;本次会议后,对极个别既不参照相关标准,也不制订企业标准的企业,协会将进一步做好辅导和督查工作,如仍无效的,将不得参加第九届坚果炒货展。
与会代表还就第九届坚果炒货展展位搭建、展会宣传、观众组织等事宜提出了良好建议。与会代表一致认为,本次会议内容重要,意义重大,提高了全行业对标准化工作的认识,有利于促进行业健康发展。我协会常务副会长翁洋洋主持会议,副会长周秉军、杨倩参加了会议。