随着食品饮料行业的快速发展，同质化商品竞争尤为激烈，就以乳酸饮料为例，市面上售卖的乳酸饮料多种多样，并且经常看到乳酸饮料是和奶制品一同售卖，乳酸饮料含有益乳酸菌，促消化，但是，日前小编了解到，乳酸饮料长时间静置变胶膜状？你家孩子喝的乳酸饮料健康吗？
近，有网友发帖说，自己买的乳酸饮料，在放置一段时间后，竟然变成了一层很有韧性的胶膜。为了验证乳酸饮料长时间放置后，发生的变化，记者也做了一个实验。
记者从超市随机购买了一瓶乳酸饮料，倒出约20克，在烧杯中静置48小时，观察变化。
酸奶饮料已经凝固在一起了。随后，记者将从杯底撕下的胶状物，浸泡在温水当中，约10分钟后，胶膜在水中变软，并在杯底形成了浑浊的沉淀物。那么，这胶膜究竟是什么？会对人体造成伤害吗？
客服人员表示，胶膜其实是蛋白质，可是在包装上的营养成分表中，记者却发现，这款产品的蛋白质含量，仅为2%。
营养师表示，这层胶膜，其实是乳酸饮料在生产过程中，为了饮品的稳定性，而加入的增稠剂，乳化剂，以及防腐剂等的混合物。如果是在国家允许范围之内添加，并没问题。不过专家提醒，因为乳酸饮料与纯酸奶本质上有区别，所以作为纯酸奶的替代品，让儿童长期饮用，不仅起不到所谓的助消化作用，还可能会对孩子的肠胃有刺激，影响儿童的正常食欲。
所以，这乳酸饮料，孩子是少喝或者不喝为好。另外，专家也教了我们两个鉴别乳酸饮料和奶制品的方法。首先，可以看看产品的标签，如果在产品的右下角，有“乳饮料”等字样，那就是乳酸饮料。其次，还可以看看产品的配料成分，一般奶制品的蛋白质的含量，会比乳酸饮料高得多。这两点，各位家长给孩子挑选饮品时，记得关注一下。