昨日,由省食品工业协会、省食品添加剂和配料行业协会联合举办的“浙江省食品 添加剂新品种应用技术报告会”在杭州召开,来自全省食品行业的90余人参加报告会。

2014年,浙江省成功开发开发出3项食品添加剂新品种,分别是浙江新银象生物工 程公司的防腐剂聚赖氨酸盐酸盐、浙江大学食品研究所的抗氧化剂竹叶抗氧化物、和宁 波建明生物科技发展公司的抗氧化剂茶多酚棕榈酸脂,并已列入《食品国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)目录。
本次报告会旨在使浙江省相关食品企业了解3项新品种的功能特性和适应范畴,加 强应用单位与研发生产单位之间的交流对接,促进合作共赢。