奶业一体化是奶业发展新途径

2015-08-265888.TV 食品协会

副汪洋在日前的举行的奶业D20峰会上强调,当前,我国奶业发展仍然处在大有可为的重要阶段,我国人均乳品消费只有33公斤,仅为世界平均水平的1/3,发展家平均水平的1/2。如何解决这么复杂的问题?在国家奶牛产业技术体系首席科学家、农业大学教授李胜利看来,奶业产业化、一体化是一条途径。

在这方面,现代牧业集团做得或许还算合格。据现代牧业总裁高丽娜介绍,10年前,现代牧业率先发出“规模化养殖”的呼声并付诸行动,应对分散养殖带来的隐患,迈出了奶业转型升级的“一公里”。

汪洋在奶业D20峰会讲话

10年后的今天,奶业进入深化改革的“新常态”。面对国内需求和国外竞争的新课题,现代牧业构建出“种养加结合,零距离一体化”的生产模式,完成了奶业产业链的“一公里”,用创新的“新业态”拥抱发展的“新常态”。

“研究发达国家的奶业历史,可以看出产业化、一体化是它的明显特征,他们的产业化、一体化,无外乎通过奶业链本身,通过合作社的形式,促进奶业的发展。”李胜利举例说,典型的案例在发达国家,如新西兰恒天然公司,奶农建牧场、加工厂,销售牛奶,销售之后的信息再反馈给奶农。“所以,奶业链内部的这种合作促进了产业的一体化。”

奶业D20峰会

“另外一种模式是在奶业链外面,靠政府的宏观调控能力,来促进奶业的一体化。”李胜利说。如欧盟的配额制,尽管配额制在今年已经取消,但是在过去30多年历程当中,保持了欧盟奶业生产和消费的平衡,保护了奶农的利益。

奶业D20企业联盟在峰会上签署的《北京宣言》也传递了这样的声音:坚持产业一体化方向,建立产加销良性循环的利益联结机制,产业转型升级,大力推动传统奶业向现代奶业转变。

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