阿胶是名贵中药、非物质文化遗产，主要原料为驴皮。近年来，国内驴的存栏量呈逐年下降趋势，驴皮资源紧缺，一些不法商家用马、牛、猪皮甚至用皮革工业的下脚料等熬制伪品阿胶，阿胶产品质量问题时有发生，对消费者健康造成隐患。
阿胶是山东特有的传统名品。近日，国内“胶类中药源性ＤＮＡ分子鉴定实验室”在山东省农业科学院正式揭牌成立，旨在用ＤＮＡ分子鉴定手段确保阿胶质量，
山东省农业科学院生物技术研究中心主任杨连群说，在这样的背景下，他们将分子鉴定技术成功地应用到传统的阿胶生产工艺中，并申请了三项发明专利：一种从阿胶中快速提取ＤＮＡ的试剂盒及其提取方法；一种快速鉴定驴皮、马皮和骡子皮的检测试剂盒；一种鉴别阿胶中多种动物源性的引物探针组合物、试剂盒及多重实时荧光定量ＰＣＲ检测方法。
杨连群说，这些技术很好地解决了传统手段熬制阿胶产品的原料驴皮、阿胶及其衍生产品的生产过程质量控制、生产产品的质量鉴定等问题，建立了阿胶质量的技术保障体系。
山东省阿胶行业协会会长郑莉认为，先进的ＤＮＡ分子鉴定手段与阿胶生产环节和特点相结合，为阿胶生产企业设立了质量门槛，将提升整个行业的技术含量和质量水平。