为贯彻落实新食品法的要求，提高监管人员对食品标准的应用能力，食品药品监管总局科技标准司于2015年10月27～28日在西安举办了本年度第二期食品标准培训班。各省（区、市）及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局食品标准相关负责人、各省级食品药品检验机构食品检验相关负责人约110人参加了培训。
针对基层监督执法人员为关心的食品标准体系建设情况以及农兽药残留限量、食品添加剂使用、食品中污染物限量等标准，卫生计生委食品司、国家食品风险评估中心、农业部农药检定所的有关专家对学员进行了权威解读。为强化标准应用能力，提高检验结果判定水平，本次培训特意邀请国家食品质量监督检验中心专家介绍了检验报告及检验结果判定的工作经验。在培训过程中，学员与专家就监管中遇到的标准问题开展了广泛深入的互动和交流。通过培训将进一步提高监管人员对食品标准的认识和理解，有助于监管水平提升，也对下一步更深入地参与食品标准工作奠定了良好基础。