随着饮食结构的调整与健康观念的增强，家庭对水果的消费将日渐增长。人们对进口水果的需求也是逐年增加的，美国苹果将成为苹果进口量的关键增长动力，的水果出口相对去年也有望实现反弹。
报告称，近几年由于电商平台的迅速发展，大城市对进口水果的消费增长迅速。以上海为例，根据海关数据，年进口鲜果金额达150-180亿，并以每年40%的速度增长。除了沿海城市，以重庆与成都两大西部重镇城市对进口水果的需求同样呈现增长趋势，不容小觑。南面的广州由于靠近香港，也同样在进口水果产业发展上发挥着举足轻重的作用。
除智利之外，第二大水果进口国就是美国。今年5月，中美双方又对各自市场同时准入了所有种类的苹果，此举势必帮助美国抢夺回被澳大利亚还有新西兰占据的一些市场，使美国苹果对的出口总量增加，2015/2016苹果进口量有望实现翻倍，达到10万公吨。
另一方面，的葡萄供应国还是智利，紧跟其后的是“黑马”秘鲁：秘鲁已经超越美国跃升至的第二大葡萄供应国，加上取消了秘鲁出口葡萄的关税壁垒，使其出口更加畅通无阻。值得注意的是，现在市场对美国无籽葡萄的需求正在日渐增长，尽管无籽葡萄在价格上比有籽的要高出很多。
对美国西洋梨的进口也日渐增长，尽管梨的产量大，品种也十分丰富，但因为越来越多的人了解到西洋梨的口味和亚洲产的梨很不一样，所以很多人开始喜欢上西洋梨。在2013年准入美国西洋梨之后，美国现在已经成为西洋梨的供应国。
另外，近几年开始建立示范县，这种模式对于推广新的生产模式以及新的技术很有帮助。以陕西为例，省政府每年提供一千万元资助现有果园，将之升级建设成集成的示范苹果果园。同样的项目也已经在生产苹果的山东展开。