日前，随着“闽经贸技术〔2009〕966号”文件的发布，福建省休闲食品行业（泉州）技术开发基地（以下简称“基地”）落户晋江。基地由晋江市食品行业协会牵头组建，成立之后，将为泉州地区的食品加工企业提供多项技术创新服务。
提供五项技术创新服务
据介绍，基地将由晋江市食品行业协会联合晋江市产品质量监督检验所、福州市食品工业研究所以及食品行业龙头企业共同组建。未来，基地主要从事休闲食品研究开发与推广应用，并为泉州地区食品加工企业提供技术创新公共服务。
“我们将利用基地各成员单位的技术资源，帮助泉州食品加工企业开展技术创新活动，比如新产品委托开发服务、技术成果转移服务、食品检测、技术培训、技术交流活动等服务。”晋江市食品协会陈昌熙介绍道。
根据初步规划，未来基地的主要工作包括五个方面：积极推介和引进国内外技术和成果，实现与生产企业的技术转移、对接和产业化，推动我省休闲食品加工企业的发展；整合基地各成员单位的研究开发资源，为休闲食品企业提供新产品开发服务，承接企业委托的技术难题与需求的研发，承担政府有关部门委托的休闲食品加工领域共性和关键性技术的开发和攻关任务；利用基地各成员单位在人才、信息网络、检测、设备、实验室等技术资源优势，为泉州休闲食品加工企业开展科技活动提供服务；收集整理国内外先进技术，了解行业技术发展趋势和动态，提供行业发展战略报告和行业重大共性、关键性技术，为政府有关部门决策提供参考；承担省有关部门委托的休闲食品行业的推广应用任务。